手羽元チーズチキン/きのことちくわのめんつゆバター炒め/トマトキムチツナ和え、ロゼに合わせたい絶品おつまみ3品！【便利な買い物リスト付き】
عند الشرب في المنزل ، من الجيد تناول بعض الوجبات الخفيفة اللذيذة التي يمكن طهيها في لمح البصر
فيما يلي بعض الوصفات السهلة للوجبات الخفيفة لتحقيق رغباتك
مرحبًا ، نحن Gucci Fuufu
اليوم سنقوم بإعداد 3 وجبات خفيفة تتناسب مع النبيذ الوردي
الأول ، طماطم ممزوجة مع الكيمتشي والتونة
ثانيًا ، سنستخدم الكثير من الفطر
الفطر و chikuwa مقلي مع زبدة مينتسويو
ثالثًا ، نجمة اليوم ، أصابع أجنحة الدجاج بالجبن
لنبدأ إذن
هذه المرة ، نحتاج فقط إلى خلط الطماطم والكيمتشي والتونة بسهولة فائقة
وسنقوم بتقليب الفطر قليلاً ، ثم نضيف المينتسويو ، بكل بساطة
لذلك سأقوم أولاً بطهي هذين الطبقين في نفس الوقت
يحتاج الدجاج إلى مزيد من الوقت للطهي ، لذلك دعونا نطبخه لاحقًا
أولاً ، دعونا نقطع الفطر إلى شرائح
قطعها إلى قطع صغيرة الحجم
قطعيهم إلى شرائح خشنة ، ثم اكسريهم بيديك
ثم إلى قطع صغيرة الحجم
التالي ، فطر eryngii
قطع القاع
قطعها إلى نصفين
ثم قطّع كل قطعة إلى أثلاث
يرجى ضبط طريقة التقطيع وفقًا لحجم الفطر
فطر شيتاكي ، قم بإزالة القاع أيضًا
قطعها إلى قطع سميكة
قطع السيقان إلى نصفين ، فهي لذيذة
قطّع التشيكوا إلى شرائح قطريًا
يتم تحضير المكونات
بعد ذلك ، طماطم
اقطع الساق أثناء تدوير الطماطم
قطعها إلى شرائح
اضبط الأحجام وفقًا لحجم الطماطم
إذا كانت كبيرة جدًا لقمة واحدة ، فقم بتقطيعها إلى قطع أصغر
أنا أقطعها إلى 8 أسافين
إنه بحجم لدغة واحدة
لننهي هذا الطبق
أضف التونة المعلبة
بسيط جدا
يمكن تقديمه كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة
لذلك تذكر هذه الوصفة
2 ملعقة صغيرة زيت سمسم و 80 جرام كيمتشي
بعض الملح
اخلط جيدا
ثم يتم عمل هذا الطبق في غمزة
قبل التقديم ، أضف الأعشاب البحرية المشوية
مزقها إلى قطع بيديك
ضعهم في الأعلى ، واخلطهم جيدًا
ثم يتم ذلك
تم الانتهاء من الطبق الأول
دعونا نقلب الفطر
انشر 1 ملعقة صغيرة من الزيت على المقلاة
ثم يقلب الشيكوا أولا
أضف التشيكوا
مقلى
أنا أطبخ على نار متوسطة
عندما ينضج ، أضف الفطر
حتى الفطر يبدو كثيرًا جدًا ، لكنه سينكمش أثناء طهيه
لذلك لا تقلق ، استمر في الطهي حتى يصبح طريًا
لقد أصبحت طرية ، أضف 10 جرام من الزبدة
يقلب المزيج حتى يتجانس
دع الزبدة تذوب
أخيرًا ، 2-3 ملاعق كبيرة من mentsuyu
أضف بالتساوي
اخلط جيدا
عندما يختلطون ، يصبح هذا الطبق جاهزًا
سأخدمها لاحقًا
أخيرًا ، طبقنا الأخير ، أصابع أجنحة الدجاج
أولا ، قطع الجبن إلى أصابع
سنقوم بشطيرة الجبن لاحقًا ، وسيكون من الأسهل حشوها بقطع أصغر
اضبط أحجام الجبن وفقًا للجبن الذي اشتريته
قطع النصف
قم بتقطيعه إلى أحجام يسهل حشوها
بالطبع ، لا بأس إذا انبثق الجبن من الدجاج عند شويه في الفرن
لكننا سنشوي هذا الطبق بالمقلاة ، حتى تحترق الجبن إذا اصطدمت بالمقلاة
لذلك من الأفضل إخفائها داخل الدجاج وتركها تذوب أثناء طهي الدجاج
دعونا نقطع الدجاج
قطع على طول العظم لخلق مساحة كبيرة بما يكفي لوضع المكونات الأخرى فيها
لقد قطعتهم هكذا
يتبل بالقليل من الملح والفلفل وملعقة كبيرة من الساكي
الدجاج مهيأ
ثم نحتاج فقط إلى خلط التوابل وحشو الجبن
دعونا نمزج التوابل أولاً حتى لا نعبث لاحقًا
ثوم مبشور ، 1 ملعقة كبيرة ميرين ، 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
اخلط جيدا
نعم
لنمضي قدمًا ونلف الجبن والشيزو الأخضر بالدجاج
ضع الشيزو الأخضر في الأعلى ، لقد قطعته إلى نصفين ، لذلك أستخدم 3 قطع من الشيزو الأخضر
ثم رتب الجبن بالطول حتى يسهل لفها
لقد وضعتهم هكذا
ثم غلفي المكونات بالدجاج
ثم قم بتأمينها باستخدام المسواك
ربما يكون استخدام عودين أسنان أكثر أمانًا
مثله
لقد قمنا بلف واحدة ، وسنشويها في مقلاة لاحقًا
افعل نفس الشيء مع القطع الأخرى
إنهم جاهزون ، الآن يمكننا الطهي باستخدام المقلاة
انشر 1 ملعقة صغيرة من الزيت على المقلاة
اشوي الدجاج بحيث يكون جانب الجلد متجهًا لأسفل
اتركيهم هكذا حتى يتحول لون الدجاج إلى اللون البني
غطيها بالغطاء ثم اشويها لمدة 5 دقائق أخرى
تبدو جيدة
ثم الصلصة المختلطة التي صنعناها في وقت سابق
أضف بالتساوي
يُمزج الدجاج مع الصلصة ثم يُطهى على نار متوسطة
بدأ الجبن في الذوبان
لقد بدأوا في الظهور بمظهر لامع ومثالي
الآن يمكننا تقديمها على طبق ، ثم نرش الصلصة فوقها حتى تنتهي
قدمي الدجاج
تبدو مذهلة
سيكون من الصعب تناول الطعام مع إدخال أعواد الأسنان ، لذا قم بإزالتها
يتم تشكيل اللحم ، لذلك سيبقى على هذا الشكل حتى لو سحبتم أعواد الأسنان
أخيرًا ، الصلصة لذيذة ، لذا تذكر أن ترشها فوقها
تم التنفيذ
استمتع بالدجاج
دعونا نقدم الأطباق 2 التي صنعناها
تبدو جيدا
إنها أكثر مما نحتاج إليه كوجبة خفيفة ، لذا احتفظ بها واستمتع بهذا الطبق أثناء فطور أو غداء أو عشاء غدًا
2 أطباق جاهزة
رش بعض رقائق البونيتو إذا أردت
تبدو لذيذة
هذه جاهزة
لقد قمنا بطهي 3 وجبات خفيفة اليوم
يمكن طهي هذين الطبقين في غمضة عين ، لذا قم بطهيهما أولاً
ثم يمكنك طهي الدجاج أثناء الاستمتاع بهذه الأطباق مع مشروبك
هذه هي الوجبات الخفيفة لهذا اليوم ، جربها
حتى المرة القادمة ، وداعا
المكونات (تحقق من منطقة الوصف للمزيد)
إليك الأطباق التي أظهرناها لك في هذا الفيديو
今回ご紹介した材料を確認するときにぴったり！
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/otsumami17/
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
ぐっち夫婦の家飲みがもっと楽しくなる、おいしいおつまみ3品！
作りながら飲みたくなっちゃう、お酒にぴったりなレシピを紹介しています＾＾
この動画を見て、ぜひ作ってみてくださいね！
【平日をラクにする一週間献立】
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/otsumami17/
＜肉・魚＞
手羽元…6本
＜野菜＞
大葉…3枚
トマト…1個
しいたけ…2個
えりんぎ…3本
えのき…1袋
＜加工品/缶詰 他＞
チーズ（切れてるチーズ）…3個
キムチ…80g
ツナ缶…1缶
焼きのり…適量
ちくわ…2本
＜調味料＞
酒
塩
こしょう
油
しょうゆ
みりん
すりおろしにんにく
ごま油
めんつゆ（2倍濃縮）
バター
かつお節
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【いろいろきのことちくわのめんつゆバター炒め】
しいたけ…2個
えりんぎ…3本
えのき…1袋
ちくわ…2本
油…小さじ1
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2～3
バター…10g
かつお節…適量
①きのこは石づきを落とし、食べやすい大きさに切る。ちくわは斜め切りにする。
②フライパンに油を入れて熱し、ちくわを炒める。きのこを加え、しんなりするまで炒める。
③バターを加え、溶かしながら炒める。めんつゆを加えてさっと炒めたら器に盛り、かつお節をかける。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【トマトキムチツナ和え】
トマト…1個
キムチ…80g
ツナ缶…1缶
焼きのり…適量
ごま油…小さじ2
塩…適量
①トマトは8等分のくし形切りにする。
②ボウルにトマト、油を軽く切ったツナ、キムチ、ごま油、塩を加えて和える。
③のりをちぎり入れ、さっと混ぜたら器に盛る。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【手羽元チーズチキン】
手羽元…6本
大葉…3枚
チーズ（切れてるチーズ）…3個
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
油…小さじ1
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】みりん…大さじ1
【A】すりおろしにんにく…少々
①チーズは棒状に、大葉は半分に切る。手羽元は骨の横に沿って切り込みを入れ、塩・こしょう、酒で下味をつける。
小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。
②手羽元に、大葉、チーズをのせる。鶏肉で包むように、つまようじで止める。
③フライパンに油を熱し、手羽元を皮目から3分焼く。裏返して蓋をして5分焼く。
④こんがりと焼き色がついたら、合わせた【A】を回し入れて中火で煮絡める。
⑤つまようじを外し、器に盛る。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:52 いろいろきのことちくわのめんつゆバター炒め
02:06 トマトキムチツナ和え
04:38 手羽元チーズチキン
09:49 エンディング
#お弁当 #作りおき #一週間献立 #おつまみ