唯一無二。自慢したくなる本気のポテトサラダの作り方【レシピ】

唯一無二。自慢したくなる本気のポテトサラダの作り方【レシピ】

【生ハムとブルーチーズのポテトサラダ】
ブルーチーズ好きにはたまらない激推しメニュー。
香ばしいクミン香るポテトサラダがやみつきです
是非お試しください！

レシピはこちら↓

ー材料(2〜3人分)ー
・じゃがいも　2個（約250g）
・ブルーチーズ　40g
　※塩気のあるクリームチーズ、ブリーチーズでもOK
・生ハム　30g
・くるみ　5粒
・マヨネーズ　大さじ2
・おろしにんにく　小さじ1/4（チューブ）
・粗挽き胡椒　小さじ1/4
・クミンシード　小さじ1/4
・パセリ　あれば

ー下準備ー
・じゃがいもは丸ごと7分ほどチン。熱いのでそのまま放置しておく
・クミンシードを乾煎りして、冷ましておく

ー作り方ー
①ブルーチーズ、マヨネーズ、おろしにんにく、胡椒をまぜる
②じゃがいもを潰しながら加え、生ハム、くるみと和える
③クミンシードを刻んでトッピングする。おこのみでパセリも。

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印度カリー子
スパイス料理研究家 / タレント
スパイス初心者のための専門店 香林館（株）代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をする他、レシピ本執筆、大手企業と商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。著書累計発行部数は38万部超(2023年3月現在)、全16作
2021年3月東京大学大学院農学生命科学研究科 修了。JAPAN MENSA会員。1996年11月生まれ、仙台出身。
Forbes JAPAN 30 under 30「世界を変える30歳未満の30人 」2021 受賞
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