ぽりぽりぽり!「きゅうりの生姜漬け」の作り方・キュウリレシピ

ぽりぽりぽり!「きゅうりの生姜漬け」の作り方・キュウリレシピ

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材料
きゅうり3本
生姜大きめ1片
塩小さじ1/3
A砂糖大さじ2
A醤油大さじ3
A酢大さじ2
①キュウリをスティック状に切り、塩もみをする。
②生姜の皮を包丁の背でこそげ落とし、千切りにする。
③Aと生姜、水分を絞ったキュウリを合わせてよく混ぜる。冷蔵庫でよく冷やして食べてね

#生姜
#キュウリレシピ
#きゅうり

8件のコメント

  1. 食べやすい大きさ、あっさり美味しそうなレシピ動画をありがとうございますm(_ _)mペコリ

    食べやすい分量と、時間がかからないのも嬉しいです(*^▽^*)

  2. きゅうりの生姜漬け、めちゃめちゃ美味しそうです。🥒🤱🥒🤱🥒🤱🥒🤱🥒🤱🥒🤱

  3. キュウリの生姜漬け美味しそうですね。
    自分は畑でキュウリ育てていて最近毎日取れるので、こないだキュウリのカラシ漬け作りましたv(*´>ω<`*)v
    このレシピも絶対に作ってみます!!

  4. スーパーでめったに見つからないくらいいいキュウリですね。

    塩もみは下味と余計な水分を除く効果がありますね。

    生姜の千切り、ピリッと香る。

     麺つゆではなく、しょうゆ、三音糖、酢と生姜。容器を振って混ぜる。

    水けを絞ったキュウリをたれに箸で上下入れ替えながらよく混ぜ、蓋し

    て冷蔵庫で2時間。ひっくり返しながらつまみ食い?

     白い小鉢に盛り付け完成!

     単なる漬物ではなく酢の物の爽やかさ。

     今回もエプロンさんの生活のセンスが光ります。

  5. 今日の昼ごはんの準備のついでに仕込み、つい先ほど仕事から帰ってきて食べました😊
    またうちの定番が増えました🎉美味しかった〜👍