【下味冷凍】時短レシピ♪鮭の糀甘酒みそ漬け焼きの作り方|マルコメ

食べたい時に焼くだけ。糀甘酒とみそを使った下味冷凍で、美味しく時短!ご飯が進む、お弁当にも便利な基本の鮭のみそ漬けです。

<材料(2人分)>
■具材
生鮭切り身 2切れ(200g)

■調味料
(a)プラス糀 糀甘酒 50ml
(a)プラス糀 無添加糀美人 大さじ1(18g)

<作り方>
①生鮭切り身はキッチンペーパーで表面の水気を拭き取る。
②ジップロック®フリーザーバックMに(a)を入れて混ぜ合わせ、①を入れて漬けだれが均等に漬かるようになじませる。空気を抜いてジッパーを閉め、バットに置いて平らな状態で冷凍し、保存する。
③冷蔵庫で解凍し、フライパンにクックパー®フライパン用ホイルを敷いて焼く。

♦︎今回使った商品 プラス糀 糀甘酒
https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_042/
プラス糀 無添加糀美人
https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_009/
♦︎公式サイトレシピ 【下味冷凍】鮭の糀甘酒みそ漬け焼き
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_775/

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