しらたきご飯でヘルシーに!ビビンバおにぎらず

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【材料(2人分 ※ご飯は1合分)】
・お米  1合分
・白滝  1袋
・水   1合分
・ほうれん草 2茎
・人参  1/2本
・中華だし 小さじ2 
・ごま油  小さじ2
・ごま   小さじ2
・豚挽き肉 120g
・ごま油  小さじ1
・焼肉のたれ 大さじ2
・豆板醬  小さじ1
・卵    2個
・オリーブオイル 小さじ1
・のり   2枚

【チャート表】
※30〜49歳・女性・1日分の摂取率
・たんぱく質 49%(25/50g)
・脂質    60%(27/44g)
・ミネラル  44%(1.9/4g )
・ビタミン  24%(26/109mg )
・食物繊維  25%(4.5/18g)

【期待できる効能】
・アンチエイジング(セレン 、卵)
・目の病気予防(ビタミンA、にんじん)
・免疫機能を強化する(オメガ6脂肪酸、すりごま)

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