韓国屋台の味を家でも簡単に！ソトック / Sotteok (Korean Street Food) #shorts

韓国屋台の味を家でも簡単に！ソトック / Sotteok (Korean Street Food) #shorts

切り餅を使ったほうが、よりモチモチ食感を楽しめますが、普通のトッポッキを使っても大丈夫です！ぜひ作ってみてくださいね♪

韓国屋台の味〜ソトック〜
4本分

材料：
餅　3個
ウインナー　8本

Aトマトケチャップ　大さじ2
Aコチュジャン　大さじ1
Aはちみつ　大さじ1
Aにんにく（すりおろし）　小さじ1

サラダ油　大さじ1
ピザ用チーズ　大さじ2
白ごま　適量

作り方：
① 餅を4等分に切る。

② 竹串に①、ウインナー、①、ウインナー、①の順に刺す。

③ ボウルにAを入れて混ぜる。

④ フライパンにサラダ油をひき、②を両面こんがり焼き、ピザ用チーズをのせる。

⑤ ④をお皿にのせて③をかけ、白ごまをちらしたら、完成！

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Sotteok (Korean Street Food)
Servings: 4 skewers

INGREDIENTS
3 mochi (or tteokbokki)
8 sausages

A
2 tablespoons tomato ketchup
1 tablespoon gochujang
1 tablespoon honey
1 teaspoon grated garlic
1 tablespoon vegetable oil
2 tablespoons shredded cheese
White sesame seeds, as needed

PREPARATION
1. Cut each mochi into 4 equal parts.

2. Thread mochi (1) and sausages on bamboo skewers.

3. Mix all of the ingredients A in a bowl.

4. Cook skewers (2) on a lightly oiled pan until golden (both sides). Put some
shredded cheese.

5. Place skewers with cheese (4) on a plate. Pour (3). Sprinkle some white sesame
seeds on top.

6. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

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