【低糖質レシピ】ぶんぶんチョッパー(和風黒酢漬け豚肉ソテー)
和風黒酢漬け豚肉ソテー(c817r)
【糖質1人当り：2.5】
玉ねぎに漬け込むのでしっとり、柔らかな出来上がりになります♪⠀
ご飯が進むメイン料理です！⠀
390kcal(1人当り)⠀
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用] ⠀
【材料】3人分⠀
★玉ねぎ 1/4個⠀
★ラカントS 小さじ1⠀
★ニンニク 1かけ⠀
★サラダ油 大さじ3⠀
★黒酢 大さじ1⠀
★醤油 小さじ2⠀
豚肩ロース肉 300g⠀
オリーブオイル 適量⠀
【手順 】⠀
1.玉ねぎは2㎝角煮切っておく。ニンニクは芽を取っておく。⠀
2.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
3.肉を保存袋に入れて2のぶんぶんした漬け汁を入れて味が馴染むように揉みこみ、冷蔵庫に1時間程入れておく。⠀
4.フライパンにオリーブオイルをひき、漬け汁を残して3を並べて焼く。⠀
5.焼き色がついたら裏返して蓋をして中まで火を通す。⠀
6.残りの漬け汁を入れ、肉と絡ませる様に焼いたら完成。