【食欲との闘い】限界ギリギリ社会人の深夜飯【肉レタス】
旨味溢れるトロッとジュワッと『肉レタス』
夜食にはもちろん、酒のつまみにも最高です。
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※1人分
【材料】
レタス1/2個
豚ひき肉200g
ニンニク1片
塩、胡椒
ごま油少々
花椒少々
ご飯
｛タレ｝
水150cc
甜麺醤大さじ1
鶏がらスープの素小さじ1.5
オイスターソース小さじ1
三温糖小さじ1
醤油小さじ1
片栗粉小さじ1.5〜
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【使用している道具の皆様】
『SALIU/まな板』
https://amazon.co.jp/dp/B07C52LY9W
『SUMIKAMA/ペティナイフ』
https://amazon.co.jp/dp/B07ZSXMSJB
『志津刃物製作所/牛刀』
http://sizu.shop-pro.jp/?pid=84568496
『MISONO/筋引き』
https://amazon.co.jp/dp/B000XSX8KI
『ZWILLING /16cmアルミパン』
https://amazon.co.jp/dp/B07YDHML9W
『バッラリーニフライパン20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RYF7NN
『バッラリーニフライパン26cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RZPWLW
『Riverlight/24cm鉄フライパン』
https://amazon.co.jp/dp/B01MUGP94W
『中尾アルミ製作所/24cmアルミパン」
https://amazon.co.jp/dp/B004D2CYU0
『CB JAPAN両手鍋20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B07YY3NVPY
『貝印ターナー』
https://amazon.co.jp/dp/B00J89XLKU
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フリーBGM
『まんぼう二等兵』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile162.html
『しゃろう』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile106.html
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#レタス #夏 #簡単
47件のコメント
アラフォーになると夜食は太るし朝気持ち悪いしで会社行きたくなくなる
油少しじゃなくねw
つけてみそかけてみそ は東海地方のご当地調味料ですが、甘い味噌炒めとか仕上げの味噌ダレを手間無く用意したい時に重宝します。チューブから中身を出すだけでもう味がほぼほぼ決まってます。めっちゃ美味いです。
赤味噌ダレお好きな方はお取り寄せしてみてほしいです。多分ネットで検索してたらその内に購入できるページに辿り着くかと思います。
テキサススパイスですね。晩酌の流儀にも出てた。あれ最強ですよ。
地元が宮崎の民です。
何も言わず、戸村のタレを買ってください。
ぶっ飛ぶぐらい、美味しいので。
地元のものではないですが、かんずりは美味しいですね。特に鍋とか。
罪悪感って調味料がいっちばん美味しかったりするんですよね
調味料、鮎魚醤が美味し過ぎて万能過ぎてお勧めです。我が故郷の大分県ご当地調味料ですが、パスタに和食全般にと使いまくっております。
ネット注文もできるのでぜひ。昔より高くなってしまいましたが、汎用性たっかいので。
いつも大笑いしながら拝見してます。夜中に見ると空腹で悶えますが。
埼玉の深谷に行った時に買った『塩ネギだれ』がめっっっちゃ良かったです。そのままご飯にかけても美味しいし、チャーハン作る時に入れればほかの調味料いらずで美味しかったです！機会があればぜひ食べてみてください👍🏻
ご当地調味料"いしる"
俺、毎回思うんだけど、ささみんなんでこんなに料理上手いの？？？どこで料理スキル得てるの！？いろいろと試行錯誤とかしてますかね！？
これってタレに甜麺醤を使わなくても美味しくできますか？
冬場鍋とかにかんずりって唐辛子の調味料入れると食欲湧くのでおすすめです。あとは普通にマキシマム最強です。
主さん、コメントに対してこまめにお返事くださるからなんだか同じ視聴者目線なのかなとか、、、、勝手に思っております、、、なんだか親近感、、、😂
調味料なのかは微妙だけど久世福商店のカラスミのオイルソースはパスタにかけると恐ろしく酒がすすむからマジでみんなに食べてもらいたい
豆腐と唐辛子入れて麻婆風にしてもよさそう
タイ？の辛いソースのシラチャーソースってのに今は嵌ってます。ホットチリソース部門になるのかなぁ？しゃぶしゃぶやちり鍋のタレに使ってます。後は肉類の炒め物に✌️初めは他のタレに混ぜる感じでしたが鍋類は今はほぼシラチャーソースだけで食ってます。でも食ったあとの汗が尋常じゃないっす😅
基本的になにもないけど、猪肉なら基本常備してありますね( ◜ω◝ )
親戚が猪肉とか狩ってるから貰えます( ◜ω◝ )
生たまご乗せてもうまそう
ささみさんのまな板、素材何ですかー？？
神様、徳が高いのかドＭなのか
ささみさんの素顔が見たいのですが、顔出し配信はしないんですか？
そうね。クソコメして誰かを傷つけるくらいなら美味いもん食った方が余程幸せやわ(笑)
ささみさんって、可愛い小皿使いますよね。料理も上手だし、語り口もいい感じなのに、モテないんですね＾＾
深夜1時に見てしまった😅
カークランドシグネイチャーの黒コショウ（ミル付）
伯方の塩、焼塩
ですかね。
砂糖はおかしを作るので、上白糖、粉糖、グラニュー糖、キビ砂糖（ないし黒砂糖）を設置
後はスーパーにおいてあるものですね。
マキシマムめっちゃすき
お肉にかけて焼くとまじで美味い
カップラーメン太らないですよ（噓）
なんで太らないのかわからないなぁ凄いですね。ショートも面白いけどロングも面白いですね
ご近所の神様からレタス〜
物凄いパワーワード( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!
ろく助の塩っていうのが高いけどめっちゃ旨くて、それだけで酒も呑める旨さです( ´ー`)
ビミサン
甜麺醤を味噌にすると和風な感じでレパーリーが増えてまた良さそうな料理ですね。
自分は癖が無いので、グレープシードオイルを愛用してます。少し高いけど
やっぱり青森の「源たれ」ですよ😁
調味料動画待ってます😢
闘う事が罪なら…俺が背負ってやる!
酒塩美味しいから試して欲しいです,,,
オープニングのBGMがバックルームで流れていそう
神様頑張って
野菜の中でレタスが一番うまい‼️
いっつも挽き肉を炒めてての肉汁どばどば問題が解消されました
クソコメをかくな、夜食を食えは名言すぎる
毎回うまそうなもん作るな～
調味料で切らさないようにしてるの・・・創味食品の和風だしかな・・・めんどくさいときはあれだけでうどんやらなんやらほぼ味決められるので・・・
初っ端から腹痛に襲われて下痢便噴出５秒前状態で草w😅
香ばしめに炒めた中華そば(≒ソースを入れない焼きそば)にかければしっかりした1食になるし冷や奴にかけても冷や熱感を楽しめるガッツリおつまみになりそうで応用効きそう
レタスなくてキャベツで作りましたが､ほんと美味しくできて家族にも好評でした！
ありがとうございます！
麻婆レタス的な感じ？美味しそう
風土食房さんの「ネギイチバン」と「マッシュルームイチバン」をささみさんが使うとどうなるのか……期待しちゃいます。