【料理】あさりのしぐれ煮【作り方】フードレシピ

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【料理】
あさりのしぐれ煮

【材料】
あさり(殻付き) 1ｋｇ
生姜 30ｇ
あさりの酒蒸しの汁 360ｍｌ
醤油 大匙2
砂糖 大匙3
たまり醤油 大匙1
水あめ 大匙1

【手順】
00:00 あさりのしぐれ煮
00:10 あさりのしぐれ煮
00:20 鍋に酒蒸しの汁、醤油、砂糖を鍋に入れて火にかけます
00:54 沸騰したら、あさりを入れます
01:05 1分ほど軽く煮こみます
01:11 生姜の千切りを入れて、10分煮こみます
01:30 煮汁が少なくなれば、たまり醤油、水あめを入れます
01:58 煮汁が少なくなり、泡が出てきたら火を止めます
02:12 器に盛ります
02:36 出来上がり
02:48 ご視聴ありがとうございます
02:58
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