つまみにおかずに、大根が簡単でマジ旨い。【麻婆大根】
▼今回のレシピはこちら▼
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大根 １５ｃｍほど
合挽肉 １５０ｇ
しょうゆ 大さじ２
豆板醤 小さじ１ ※辛いのが苦手な方は味噌で代用できます
生姜 ５スライス程
ごま油 大さじ１
水 ３００ｍｌ
鶏ガラ 小さじ２
☆★動画で使用している道具などはこちらにまとめてあります。
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自分の限界を少し超えてみる食堂
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#限界食堂#料理#
34件のコメント
いつも美味しいものありがとうございます。
奥様はしあわせですね❤😮
👍😋
これヤバいっしょ
お安くヘルシーでおかずにもなる！
これはもくもくと食べちゃうやつ
まだちょっと寒い日あるので、そういう日にぜひ食べたいですね😊
マーボーレシピの幅が広がった気分
春大根の麻婆かぁ
旨そう
めちゃ美味しそうです😀
この大根の色…もうヤバい♡
旨い！と言ってもらえるようにがんばろ(๑•̀ㅂ•́)و✧
簡単でいいなー。
豆腐も一緒に合わせてやってみようかな。
厚揚げなんかしっかりしてるし、煮込んだら味がしゅんでいいかも。
噛みついたら、じゅぅしぃ味しみしみなんだろうなぁ🤤
大根レシピが増えて、1本使いきるまで苦労しなくなりそう🎵
わ、凄く美味しそう～家のごはん最高
ご飯に乗せたいですね🍚
家にある食材で作れるー！くまさん有難うございます、あとは豆板醤だけです🙏
大根が高くてビックリしました😢
大根で麻婆〜ボリュームUP UP👏👏👏
はぁ・・・また旨そうなものを・・・
マジで俺にも料理の腕がほしい・・・・
何でみんなこんな面倒な工程をできるんだよ・・・・・・・・・・
しかも洗い物もでるだろ・・・・
ほんと料理できる人は尊敬しかないわ・・・
麻婆大根を麻生太郎と見間違えました…
冬瓜でやるのはどうよ？
麻婆豆腐しか使ったことがなかった豆板醤、こちらのレシピでもためしてみます！美味しそう～
いやあ、どんな味なんやろ？想像つきそうで全く(^^;; ただジュルジュルと食べたい欲求が！まだサンパウロは暑いから大根がおいしい季節になったら作る٩( 'ω' )و
大根のレシピがまた一つ増えました！画面越しでも美味しい匂いが伝わってきます!
概要欄に砂糖がありません😢
是非、作ってみたいです♪
ちょい、濃い目の味で 豆腐入れて御飯にかけたら めちゃ( ﾟДﾟ)旨かったです😂
美味しそう。
今日作ってみます。
作ってみたいけど火加減どうしたら良いんだろう？
何人前かな？
これはひき肉入れた方が絶対美味しいですね🤤
大根レシピが増えて嬉しい！
1本買っても何に使おうかいつも迷った挙句、味噌汁用に切って冷凍しちゃってましたw😅
作りました～美味しかった😂下茹で無しで味しみしみ😊麻婆だけどなんだか和❤呑みながら食べていたけれど、最後はやっぱり米🎉
作ってみたけど、しょっぱ過ぎた😖調味料 間違えたかな？
大根を噛んだ時に出てくるジュースと豆板醤の辛味が👍です！
味付けにイマイチ自信がない私です。いつも“くまの限界食堂”で勉強させて貰ってます。
ありがとうございます😊
大根て、キムチとか豆板醤と合うんだな😊🌶️
大根ツヤツヤで美味しそうです。動画の中では砂糖入れてたと思いますがレシピには砂糖載ってないですね。
短時間だから大根おいしくできるかなぁってちょっとだけ半信半疑で作ったけど、食感がすごくいいし、ジューシーで最っっ高においしかったです❤ぷーさん疑ってごめんなさい🙇♀️これは定番になりますねーー！
大根消費に良き❤
早速作ります😊
コッテリだけどヘルシーでとっても美味しかったです〜🎉