29件のコメント

  1. 牛すじは一回下茹でして処理しましょうね。こういうユーチューバーの手抜を参考にしてもとっても美味しいものは作れません。

  2. 牛すじ、モツあたりは下処理を怠ったらほんとに美味しくない。
    軽くでもいいから下茹してアクと油取った方がいい。

  3. 煮込むための赤ワインってそれでいいんや。
    煮込む料理で赤ワイン使った料理作ってみたいって思ってたけど何がいいんか分からんかったんよね

  4. 牛すじは一旦下茹して玉ねぎは先にレンチンしておくと楽ちんですよ~!絶対美味しいこれ…🤤

  5. 美味しそうすぎて見て次の日(今日)まさに作ってる最中です!明日食べるのが楽しみ🫶🏼

  6. これ絶対美味ないやろ…
    どんだけいい牛すじでも下茹でしないと臭すぎて食えたもんじゃないぞ…

  7. 水ではなく、ワインとトマトで牛すじを煮込むことで下茹でしなくても作れるようにしてるのかな?とてもおもしろい:-)

  8. 牛すじの下処理しないんですね!
    カレーとかスパイスや味濃いめに仕上がるものは臭みも気にならなくなるんですかね?