豚レバーとハツでメチャメチャ旨い【爆ネギモツ炒め】の作りかた
【材料】
豚レバー ２００g
豚ハツ ２００g
ニンニク、生姜 たっぷりと❤️
長ネギ たくさん
醤油 大さじ３
ブランデー （日本酒可） 大さじ３
砂糖 おおさじ１/２
お酢 大さじ１/２
ブラックペッパー 適量
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レシピ本第二弾
簡単・美味しい・大満足！ １品でおうちまかないメシ
レシピ本第一弾 究極のおうちまかない飯
＃町中華 ＃ホルモン炒め ＃まかないメシ ＃豚レバー
32件のコメント
メル・ギブソンw
意表を付かれましたww
確かに最終兵器ですね😂
いつ観ても面白いです。
『切っているだけで
ニンニキの香りが』w
ニンニキニキニキ♪
ハツは心臓ですね。
焼鳥屋で働いてる時は
ハツとレバーは
よく売れました。
美味しいですよね~
身体にも良いですね☺
亀戸の純レバと言えば、孤独のグルメにも出てきたやつですね。大将の好物だったんですね～
珍しく2本アップ・・・・・あれ、気のせいのだったみたいですww
レバーとかハツってタンパク質や亜鉛とかそしてビタミンAが豊富。
目とかに良いんですよね。週一で摂りたいです。
大将の作る料理はホント美味しそうｗ大将いつもありがとう！
爆ネギ最高ですねー😊👍切り込みを入れた後に茹でると臭みも取れ調理もしやすく一石二鳥ですね😊勉強になります😊今日の夜はこれで決まり‼️初のハツ炒めww🤣ってｺﾄ～もお願いしまーす😂大将、いつも教えて頂き有り難うございます😊
沢庵が一番旨そうだ‼️
八王子で遠いけどまた店行きたいなー、嫁と
賄いチャレンジ見てると恋しくなりますねー
我想吃，谢谢！！
大将がおいしいと思う店なら 絶対においしいですよね
今回はヒノノニトンの掛け声なかったですね
ちょっと寂しかったです(笑)
内蔵系も大好きなので
レシピ嬉しかったです
ありがとうございました💐
オープニングのジャンプもっと高く頑張ってみて下さい
タレの絡んだハツ＆レバーは堪らないですね🤤❤️ブランデーじゃなく日本酒でもいいよって言ってくれると作るハードルが下がってありがたいです☺️💝間違いなくどんぶり案件🍚ニンニクの芽を入れても更にスタミナつきそうです😍🎵🎵
爽やか3組😂
ネギたっぷりで美味しそう！それ見ながら吞んでます（笑）よ、よだれがっ。。。大将はたくさん食べるのにスリムですね。働きものなんだろうな。
ハツ、売ってるかわからないけど、なかったらレバーだけで作ったみます。包丁を入れるといいんですね。
今日はもぉ食べちゃったから明日作ります🎵
おっきいまな板うらやましい。牛モツでもええかなー
以前は料理全くしませんでしたが、このチャンネルに出会ってから、料理にハマってしまいました。大将の造る料理ぜんぶ美味そうで、動画参考にさせていただきながら挑戦してます。
これからもよろしくお願いします！
レバーやハツなどの赤モノの下処理はアルコールでマリネするのが効果的。ニオイは消えるし食感が固くなって良い。ウチの生徒から教えてもらったんだけど街中華の技らしい。
貴方は料理の仕事、プロなのにハッは何かわからないの？
素人でも、分かるかなぁ？
さわやか三組。。ちょいちょい挟まれる小ネタが同年代に響きます(笑)
いつも楽しく拝見させてもらってます😊
I am from Thailand 🎉🎉🎉🎉🎉🎉 Great to see your channel 😅😅😅😅😅
大将のバイクグルメ動画をまた楽しみにしてます！！
秋はバイクの季節なので、
是非とも宜しくお願いします！
17:05
漬物の食い方。いなせ〜
作りました、
ブランデーではなく、料理酒で作りましが、美味かったー！
焼酎飲みながら食べましたが、あっという間に食べきりました。
素晴らしいレシピ、ありがとうございますm(_ _)m
今日の飛躍はOK牧場👍www
おふくろさんにも残しておいてあげて下さい🥰
大将シンプル食材で最高ですね
本当に天才ですよ～🎉
材料表のちゃいの後のちゃいを待ってたが出て来なかった😢ショックした
もつは調理した事ないからやってみる❤
オープニングのメル・ギブソンに一本取られました🇯🇵🤣👍✨
この人、プロだけど自己流が過ぎて料理人ってゆーか、料理研究家のスタンスじゃねって思う
こんばんは。おいしく出来ました。焼酎のお湯割りに、グッドでした。
もつ焼き旨いです。
爆ネギモツ炒め、めちゃめちゃ美味しそうです。🥗🤱🥗🤱🥗🤱🥗🤱🥗🤱🍛👩🍼🍛🤱