🥰つぶ貝酢コチュジャン和え物 作り方🥰ゴルベギムチム レシピ｜韓国の女性に大人気！野菜がさっぱりと沢山食べられる！韓国のビール最強おつまみ レシピ｜つぶ貝料理 作り方
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つぶ貝酢コチュジャン和え物(ゴルベギムチム)は女性に大人気。
さっぱりしていて野菜もたくさん食べられます。
★材料
つぶ貝 －－ 10個
玉ねぎ －－ 中1/2個
人参 －－ 1/4本
三つ葉 －－ 2束
きゅうり －－ 1/2本
そうめん －－ 1玉（80ｇ）
★味付け
コチュジャン －－ 大さじ3
砂糖 －－ 大さじ1と小さじ1
酢 －－ 大さじ2
みりん －－ 大さじ2
にんにく －－ 小さじ1
ごま油 －－ 大さじ1
レモン －－ 半分（なくても良い。）
いりごま －－ 少々
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
【メディア出演履歴】
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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18件のコメント
美味しそう つぶ貝探して作ってみます 酢コチュジャンも作ってみます いつもは市販の酢コチュジャンを買ってました 作り方もわからなかったので 手作りだと味も好みに調整出来そう
たまらなく食べた～～～～い（＾＾）魚屋さんに売ってますよ～～に♪
「つぶ貝のおつまみ」で
苦手な感じを想像しつつ観たら
お野菜たっぷり&素麺で
「好きな味だわ💕」になりました。
酢コチュジャン 餃子にも合いそう🥟
これ娘が大好きでよく作りますが貝がないのでイカで作りますよぉ〜(^^)もちろんヨンジョンさんのレシピでーす。ヨンジョンさんのお料理めっちゃ美味しくて大好きです❤️
ヨンジョン先生、いつも可愛すぎる〜！
大大大ファンです♥
作り方とってもわかりやすくて、色々作ってます！どれもおいし〜ですね！
つぶ貝探して作ってみま〜す。
つぶ貝にも会いたいけど、いつかヨンジョン先生と一緒にお料理したいです！！
つぶ貝大好き。夏の食欲無い時も食べれそう。作るの楽しみ❗️
札幌在住です！つぶ貝はスーパーで普通に置いてありますが、いつも同じ甘辛く煮たものでした。今日のお昼に作りました❣️素麺と一緒に食べて最高でしたー(≧∇≦)
ヨンジョン先生、はじめまして。
最近、先生の動画やメルマガを知り購読を始めました！
質問ですが、このレシピは2人前でしょうか？
うちは4人家族なので、家族分を作るとしたら、単純に材料を倍の分量にすれば良いのでしょうか？
つぶ貝は 一回 茹でるんですねぇ
知らなかったです！
てっきり生の刺身用の貝を 使うものと
思ってましたぁ
これなら お手軽に作れますね！
美味しそう➰
作ってみよ🥰🍺
初めて観ました😃
とてもわかりやすい説明で嬉しいです🥰❤️
先生の話し方がかわいい💞
ぜひ作ってみたいです。
先日 韓国スーパーで買ったつぶ貝に缶は 甘辛い味付きでした。それでもできますか？
肌綺麗すぎない？美しい
先日韓国スーパーに行ったらつぶ貝の缶詰🥫が売ってました😉
缶詰なら汁も使うって言われてましたが…タレ(コチュジャン等)とかの量は変わりますか？
缶詰を使った場合の作り方も同じですか？
ヨンジョン先生ー💕
コルペギ売ってなかったので、ベビーホタテで作りました💕
美味しかったです〜❤
幸せな韓国料理、またチャレンジしまーす❤
バイ貝が売っていたので、「ムチム食べたいなぁ…あ！たしかヨンジョン先生のレシピにあったかも！」とこの動画を見て作りました。
そうめんもくるくる～ってして添えましたよ～😊
ソジュがあっという間になくなってしまいましたw
ヨンジョン先生のおかげでとってもおいしくできました！ありがとうございました💜
恋人ならハグしたくなる、夫婦なら長生きしようねって優しくなれる…そこでイイネ押しました。お料理もだけどヨンジョン先生はいつも言葉の付け合わせも素敵なんですよね！💝いつもありがとうございます💝
ヨンジョン先生❤
いつも美味しくてとチャーミングで楽しい説明のレシピをありがとうございま✨✨✨
골뱅이 소면なんですが、このコチュジャンベースの甘辛ではなく、ツブ貝の缶詰の汁をいかした甘辛では無い方法が知りたいです。
昔見た、韓国版「深夜食堂」13話の甘辛くない골뱅이 소면
が食べたくで自分で考えて作ってみましたがイマイチでした。
ヨンジョン先生ならどのように美味しく作られるか知りたいです💐