【簡単おつまみ】釣った魚：ハマチで和風カルパッチョ
釣った魚を刺身や塩焼き、煮つけも美味しいですけど毎回では飽きてしまいますよね？そんな時に簡単にできるカルパッチョは、いかがでしょうか？脂のりが悪く刺身ではイマイチな魚でも美味しく召し上がれます！
材料
ハマチ ：１/４匹
しそ ：3～10枚
かつお節 ：適量
いりごま ：少々
梅肉チューブ ：適量
タレ
すし酢 ：大さじ1杯
めんつゆ（だし醤油）：大さじ1杯
にんにくチューブ ：適量お好みで
塩こしょう ：少々
音源
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