【鶏肉レシピ】白飯が止まりません！！鶏ももと茄子の照り炒めの作り方
＃簡単レシピ ＃鶏もも肉 ＃茄子 ＃節約
【鶏肉レシピ】白飯が止まりません！！鶏ももと茄子の照り炒めの作り方
今回は白飯がススムレシピ動画です。
暑い夏でもがっつりした食事を取って乗り切りましょう！！
よかったら動画を見ながら作ってみてください。
◎今回使用した材料◎
・鶏もも肉 400g
・茄子 3つ
〇醤油 大さじ1
〇酒 大さじ1
〇生姜 2㎝くらい
〇ニンニク 2㎝くらい
・油 大さじ2
●砂糖 大さじ1
●ポン酢 大さじ3
●しょうゆ 大さじ3
●水 大さじ2
【作り方】
①鶏もも肉と茄子をお好みのサイズに切っておく。
②お肉をポリ袋に入れて、〇の調味料を入れて味を馴染ませる。
※一時間以上が理想
③お肉に片栗粉をまぶしておく。
④中火で温めたフライパンに油を入れて、鶏もも肉を加熱する。
⑤表裏に焼き色が付いたら茄子を投入して加熱する。
⑥具材に火が通ったら、●の調味料を混ぜたタレを入れて更に加熱する。
⑦具材にタレが絡まったら完成！！
良かったら作ってみてください。
[Chicken recipe] I can’t stop eating white rice! ! How to make chicken thigh and eggplant teriyaki
◎Materials used this time◎
・Chicken thigh 400g
・3 eggplants
〇 Soy sauce 1 tbsp
〇Sake 1 tbsp
〇 Ginger about 2 cm
〇 Garlic about 2 cm
・2 tbsp oil
●Sugar 1 tbsp
● Ponzu sauce 3 tablespoons
3 tbsp soy sauce
2 tablespoons of water
[How to make]
①Cut the chicken thighs and eggplant to your desired size.
②Put the meat in a plastic bag and add the 〇 seasonings to mix the flavors.
*Ideal for 1 hour or more
③ Sprinkle potato starch on the meat.
④ Put oil in a frying pan warmed over medium heat and heat the chicken thighs.
⑤ When the front and back are browned, add the eggplant and heat.
⑥ When the ingredients are cooked, add the sauce mixed with the ● seasonings and heat further.
⑦ Complete when the ingredients are entangled with the sauce! !
Please make it if you like.