豚とたっぷりきのこのとろろレンジ蒸し

豚とたっぷりきのこのとろろレンジ蒸し

『豚とたっぷりきのこのとろろレンジ蒸し』

レンジでできる手軽に美味しいレシピです♪
『リケンのノンオイル 青じそ』を使って、さっぱりとした優しい味付けに✨
豚、たっぷりきのこ、とろろで満足感もたっぷりです☺️

レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕

カロリー 474kcal 塩分 1.4g
(カロリー・塩分は1人分の数値)

【材料】2人分
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 　200g
舞茸　60g
しめじ　60g
えのき茸　60g
長いも　150g
リケンのノンオイル青じそ　大さじ3
青ねぎ(または小ねぎ・小口切り)　適量

【つくり方】
①舞茸は手で一口大にさく。しめじ・えのきは石づきを切り落とし、ほぐす。
②長いもは皮をむいてすりおろす。
③耐熱皿に①・豚バラ肉の順に半量ずつ交互に重ね、②をかける。
まわりから『リケンのノンオイル 青じそ』をまわしかけ、ふんわりとラップをして電子レンジで加熱する。(600W7分～)
火が通ったら青ねぎを散らす。

【天才ポイント】
『リケンのノンオイル 青じそ』1本で味が決まるレンジ蒸しメニューです。
とろろは加熱することで、もちっとした食感が楽しめます。
耐熱皿ごと食卓に出せば、洗い物が少なく済みます。
お好みで七味をかけてお召し上がりください。