【そばがメインの献立レシピ集】心も身体もホッと温まる♪年越しにも！｜macaroni（マカロニ）

【そばがメインの献立レシピ集】心も身体もホッと温まる♪年越しにも！｜macaroni（マカロニ）

年越しに食べたい「そば」をメインにした献立レシピをご紹介します♪
ぜひ、作ってみてくださいね！

【そばがメインの献立レシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.なめことろろそば 00:04
https://macaro-ni.jp/49056
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・そば(ゆで麺)：2玉
・長芋：100g
・なめこ：1袋(100g)
・a. だし汁：600cc(だし汁：600cc、だしの素：小さじ1と1/2杯)
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. 薄口しょうゆ：大さじ2と1/2杯

2.豚こま肉ののり天 01:05
https://macaro-ni.jp/61740
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・豚こま肉：150g
・焼き海苔：1枚
・長ねぎ：1/2本
・a. 酒：小さじ2杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. ごま油：小さじ2杯
・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1杯
・天ぷら粉：50g
・冷水：75cc
・サラダ油(揚げ用)：適量

3.塩だし肉そば 01:52
https://macaro-ni.jp/61733
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・そば：2束(100g)
・豚バラ肉(薄切り)：150g
・長ねぎ：1/2本
・しょうが(すりおろし)：小さじ1杯
・だし汁：600cc(だしの素：小さじ1杯、水：600cc)
・a. 酒：大さじ1杯
・a. 塩：小さじ1/2杯
・a. こんぶ茶：小さじ1杯
・a. オイスターソース：小さじ1杯
・ごま油：大さじ1/2杯
・ラー油：適量

4.れんこんのにんにくポン酢漬け 02:44
https://macaro-ni.jp/04004
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・れんこん：150g
・ごま油：大さじ1杯
・a. ポン酢しょうゆ：大さじ2杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. 砂糖：小さじ1杯

トッピング
・糸唐辛子：適量

5.鶏南蛮そば 03:38
https://macaro-ni.jp/49054
■調理時間：25分
■材料（2人分)
・そば(ゆで)：2玉
・鶏もも肉：1枚(200g)
・長ねぎ：1/2本
・だし汁：600cc(だしの素：大さじ1/2杯、水600cc)
☆みりん：大さじ1と1/2杯
☆砂糖：小さじ2杯
☆しょうゆ：大さじ3杯
・サラダ油：大さじ1杯

6.ぎせい豆腐 04:44
https://macaro-ni.jp/54906
■調理時間：25分
■材料（2人分)
・木綿豆腐：150g
・にんじん：1/3本(50g)
・干ししいたけ：2枚
・さやいんげん：4本
・卵：2個
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. 塩：少々
・a. 薄口しょうゆ：大さじ1杯
・サラダ油：適量

7.温玉カレーそば 05:35
https://macaro-ni.jp/94368
■調理時間：15分
■材料（1人分)
・そば：100g
・油揚げ：1枚
・長ねぎ：10g
・水：500cc
・だしの素：小さじ1杯
・カレールー：20g
・温泉卵：1個
・一味唐辛子：適量

8.小松菜とちくわのおひたし 07:07
https://macaro-ni.jp/96627
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・小松菜：1束
・ちくわ：3本
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯
・塩こんぶ：4g
・水：100cc

9.きつねそば 08:36
https://macaro-ni.jp/49053
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・そば(茹で)：2玉
・油揚げ(7cm四方)：2枚
・だし汁：200cc(だしの素：1/3杯、水：200cc)
・砂糖：大さじ1と1/2杯
・しょうゆ：大さじ1杯

つゆ
・だし汁：500cc(だしの素:小さじ1杯、水500cc)
・みりん：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・ほうれん草：1/3株
・かまぼこ：4切れ

10.かぶの柚子胡椒漬け 09:52
https://macaro-ni.jp/97437
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・かぶ：1個
・a. 塩：小さじ1/3杯
・a. 薄口しょうゆ：小さじ1杯
・a. 柚子胡椒：大さじ1/2杯
・a. ごま油：大さじ1/2杯

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↓詳しいレシピはこちら↓

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