簡単シミシミ/大根と手羽先の煮物/STAUBココット
ストウブ ピコ・ココット
ラウンド 20cm グレー:
https://jp.zwilling-shop.com/jp/Kitchen-World/Cookware/Staub/Cocottes-Round/20cm-Round-Cast-Iron-Cocotte-Graphite-Grey-STAUB-40509-304-0.html
ストウブで大根と手羽先の煮物をつくる動画です。
手羽先に焼き目を付けたら、大根、水、醤油、酒、みりん、だしの素を適当にいれたら
蓋をして2~30分煮れば簡単にシミシミ煮込みの出来上がり。
ストウブは適度に圧力がかかるので、短時間で味が染みます。
一晩おけばさらに味が染みますが、この日はすぐ食べました。
#staub #ストウブ #スローモーション #slowmotion #大根 #手羽先 #鶏手羽 #鶏肉 #chicken