鮭をしっとり仕上げた「鮭のヨーグルトみそ漬けおにぎり」は朝ごはんにぴったり！作り方を詳しく紹介
こんにちは、ぐっち夫婦です！
今日は、朝から食べたら元気いっぱいに過ごせること間違いなし！な、おにぎりレシピの紹介。
ヨーグルトやみそに漬け込んで、しっとりと焼き上げた鮭の味わいが絶妙♪
ごはんは腹持ちもいいので、お昼ごはんまでしっかりと活動できそうです＾＾
手に持って気軽に食べられるので、家族みんなでパクパクと食べやすいのも嬉しいポイント！ぜひ、作ってみてくださいね。
明治さんでは、頑張る受験生の皆さんや、見守るご家族の方へ向けた、【受験飯】という受験生向けの食の提案を行っています！
私たちも、朝食や間食におすすめなレシピを、多数紹介しているのでぜひお役立てください＾＾
https://www.meiji.co.jp/learned/jukenmeshi/
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鮭のヨーグルトみそ漬けおにぎり
調理時間：15分 ※漬けておく時間を除く
[材料]4個分
生鮭 2切れ（180g）
大葉 4枚
塩・こしょう 各少々
サラダ油 大さじ1/2
【A】
明治 ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 大さじ4
みそ（こうじみそ使用） 大さじ2
あたたかいごはん 480g（120g×4個分）
塩 少々
焼き海苔 1枚
[作り方]
①下準備
・鮭はペーパーなどで水気を取り骨を取る。両面に塩・こしょうをふる。
・大葉は軸を切り落とす。
②漬ける
ポリ袋などに、【A】を入れ、袋の外から全体が均一になるまで混ぜ合わせ、漬けだれに①の鮭を入れる。全体に馴染ませ、半日ほど冷蔵庫に入れ漬け込む。
③焼く
フライパンに油を弱火で熱し、②を皮目から入れ3〜4分ほど焼き、裏返して裏面も3〜4分ほど焼き取り出す。粗熱を取り、長さを半分に切る。
④握る
あたたかいごはんを4等分し、塩を振ったラップにごはんをのせて、三角形に握る。中央に包丁で切り込みを入れ、大葉、③の鮭を入れる。
再度にぎって形をととのえ、4等分した焼き海苔をそれぞれ巻く。
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簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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＜チャプターリスト＞
0:00 オープニング
1:00 調理開始
3:53 焼く
7:06 実食
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