#773『マカロニサラダ』クリーミーなソースにヨーグルトとハーブ入れて爽やかに！｜シェフ三國の簡単レシピ
フランスでは超〜定番のお惣菜！クリーミーなマカロニサラダをご紹介しています。マヨネーズとマスタードのソースにヨーグルトをプラスして軽めに🎶ハーブも入れて、熱い夏でもパクパク食べられます！ぜひ、お試しください。
▼レシピはこちら！▼
マカロニサラダ
Salade de macaroni crémeuse
【材料】
マカロニ 100g
きゅうり 1/2本
玉ねぎ 1/4個
茹で卵 1個
ハム 4枚
ハーブ ひとつかみ
（セルフィーユ、ディル、イタパセなど、お好みで）
［クリーミーソース］
プレーンヨーグルト 大さじ1
マヨネーズ 大さじ4
ディジョンマスタード 小さじ1
塩 小さじ1/2
【準備】
・マカロニは表示通り茹でる。
・野菜はそれぞれカットする。
【手順】
1.ボウルに材料を混ぜ合わせる。
◎ボナペティ〜！
【飲物】
カイエガ ロエロ アルネイス
Cayega Roero Arneis
テヌータ カレッタ
Tenuta Carreta
イタリア ピエモンテ
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■レシピ本をAmazonで販売中！
『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる、三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』
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「オテル・ドゥ・ミクニ」
JAPONISÉE (ジャポニゼ)
ミクニの料理哲学、そしてエスプリ。
自然派「キュイジーヌ・ナチュレル」を一歩進めて、マ・キュイジーヌ「ジャポニゼ」へ。
「ジャポニゼ」とは、完璧なまでにフランス伝統料理を理解した上で、
フランス料理人しか表現できない料理のエスプリと哲学を完璧に日本化し、表現すること。
その証として、三國清三はフランス共和国からレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを、
フランソワ・ラブレー大学から名誉博士号を授与されました。
前者は日本の料理人として初の、後者は世界で4人の料理人のみの栄誉であり、
オテル・ドゥ・ミクニの誇りです。
ミクニの料理哲学とエスプリ、「ジャポニゼ」をご堪能ください。
36件のコメント
本日もご視聴ありがとうございます☺今日ご紹介するのは『🇫🇷Salade de macaroni crémeuse サラドゥドゥマキャロニクレムーズ🇫🇷』、日本のマヨネーズで和えたマカロニもシェフの大好物ですが、夏らしく、フランス風にヨーグルトを加えてクリーミーなヴィネグレット仕立てにしました😋これ、ポテトサラダにも応用できますね！本日もお楽しみいただけましたら、👍ボタン、チャンネル登録をお願いいたします❤『# つくれば三國』もよろしくお願いいたします📸📮
みんな大好きなマカロニサラダ🥗
多めにに作っても全部食べてしまいす😋
きよみはスヌーピーに突っ込んでほしそうやけど突っ込んだらあかんで
ヨーグルト＆マスタード入りマカロニサラダは食べた事ないので作ってみたいですね。
マカロニサラダ、子供の頃からの定番中の定番のサラダですが、マヨネーズだけでなくマスタードやヨーグルトを入れるのも、美味しそうですね。
確かにポテトサラダにも応用したら美味しそうです。私はハムではなくて、少しカリっと焼いたベーコンとか入れても良いかなって思いました。
昔からシェフをテレビなどで知っている当方としましては、髪止めにスヌーピーは・・時代の流れを感じてます。
香草とヨーグルトが一味ちがうポイントですかね！
おいしそう。明日早速作ってみます。
いつも楽しそうにされてるほ動画配信ありがとうございます😊
視聴者でも手に入り易い材料で作ったレシピ…本当にありがとうございます。
現在ではお料理をあまりしなくなりましたが、自分でお料理してる気分になり、
幸せな気分になります。ワインの種類も色々と勉強になります🥂
マカロニサラダ美味しそうです。簡単そうに見えて自分で作るとなぜか｢なんかマヨネーズで和えただけのマカロニ＆野菜｣になりがちなので、これでちゃんと作ってみたいです。
マカロニサラダ食べたくなりました(*´ч`*)
スヌちゃんのヘアピンも可愛いですね💕
ヘアピン「スヌーピー」可愛いです🥰😍
根強い人気です♪
「ドラえもん」も良いかなぁ🤔似合うと思う✌️
マカロニサラダに
ヨーグルト入れる😋
お洒落ですね~✨
食べたいです🤭
今日もありがとうございました🥰
これはオシャレマカロニサラダですね。でも簡単に真似できそうなのが素敵です。
下世話なコメントになりますが、居酒屋メニューのフレンチ版という感じですね！ヨーグルトとディジョンマスタードがポイントですね！香草がない場合でも、アレンジが楽しめそうな感じですね！
小学校の給食を思い出す
今日はSNOOPYですね❣️髪留めコレクション、三國シェフの一番のお気に入りはどれなんでしょう？
マカロニサラダがフランスにもあるなんてビックリです‼️
スーパーで買うものと見た目は同じなのに！グッとお洒落なサラダに感じます。
👌マスタードが良いんですね~😋
マカロニサラダに入れた事がなかったので
入れてみます🙋♀️
ありがとうございます🥰
マカロニサラダもマンネリになっていたので嬉しいです😃
マカロニサラダ逆輸入なんですね
今日もありがとうございました😊
髪留め何種類もってるんですか！？
マカロニサラダも美味しそうです！早速、明日作ってみます～
フランス風 マカロニサラダ いつもと、違って楽しめます。
ヨーグルト、マスタードとハーブが入ると違うでしょうね。美味しそうです。マヨネーズとヨーグルトを混ぜてソースを作ることはよくするのですが、マスタードを入れたことはなかったです。早速明日作ってみたいと思います。パンに挟んで食べようかな。
一般家庭料理とも言うべきマカロニサラダをフランス料理の立場から、ちょっとした違う食材を入れわかり易く指南してくれる三國シェフの心意気にいつも感銘しています。ありがとうございます。
多めに作っても多めに作ってもすぐなくなるマカロニサラダ！ヨーグルトでまろやかにしてみます。😍😘👍
マカロニといえば、私はアメリカの国民食、マカロニ＆チーズが大好きです。
ぜひ、"世界の料理シリーズ"で、三國シェフ流のマカロニ＆チーズをお願いします！
スヌーピーかわいい！マカロニサラダもとても素敵！やっぱりフレッシュ素材で作った（by 三國シェフ😀）ものがいいですね。スーパーのは見た目からして怪しい・・・。😓
ちょうど探していたレシピ❣️助かります。ディルとセルフィーユ、すごく合いそうですね。近所で生が手に入らないので、9月になったら種蒔きして….食べれるのは来年？!
それまで適当なドライハーブで我慢かな😢
『マカロニサラダ』
パン粉を付けたフライのお料理には、必ずこのサラダを作ります。
以前にも、ヨーグルトを加えたサラダがありましたね。
我が家は自家製ヨーグルトがあるので…ってｺﾒﾝﾄした記憶が…🙄
マヨネーズの酸味が抑えられて、 まろやかになりますﾈ。
ディジョンマスタードがｱｸｾﾝﾄで、お気に入りです👌
Chefがよく使われる【ディル】はスーパーの隣の大○さんにあります。
でも最近『ｱｧｰすみません!売り切れました』言われます🤣
その度に、ｷｯﾄChefのチャンネル登録者さんが買って行かれたのかな？と想像してしまいます(笑)
三國Chefサラダで検索すると、ｽｺﾞｲ数のレシピでした😲💦
その中に(#055フルーツポテトサラダ)にヨーグルトが…(^^)
毎日、有り難うございます🙇♀️
材料 全部 手持ちでありましたので 作ってみました 。 いわゆる マカロニサラダとは 全然違う 大人の 料理になりました 。 生玉ねぎのみじん切りとディジョンのマスタードが本当に効いてます 美味しかったです ありがとうございます
マスタードを入れるんですね、なので胡椒を入れないのでしょうか？私は黒胡椒を効かせてマヨとのギャップを作ります。
キュウリと玉ネギは塩モミして水が出ない様にします。
スヌーピー💖
ファンが送ったんだろうなぁ💖可愛い。
当たり前のマカロニサラダなのにこんなレシピがあるなんて。保存しました💖
一番美味なのはスヌーピーの髪止めでしてた。😀😀😀
今までスーパーに売っていても目もくれなかったディルを買って使ってみました。香りが加わる事で料理ってこんなに変化するんですね！とてもおいしかったです。ほかのハーブの香りも試してみたくなりました。
いつも楽しく見せていただいてます。
私が今まで作っていたマカロニサラダは、時間が経つと味がボケてきて、美味しくなかったんです。
塩がポイントだったんですね。
玉ねぎ、ディジョンマスタード増量で作りましたが、
今まで食べたマカロニサラダとは比べ物にならないくらい美味しかったです！
いつも美味しいレシピを本当にありがとうございます！
ポテトサラダは時々作りますが今度作りたいと思いました
米油と白ワインビネガーの自家製 マヨネーズでこちらのクリーミーソース作りマカロニサラダ作ってみました🥗すっごくクリーミーで美味しかったです💕いつも素敵なレシピをご紹介して頂きありがとうございます😊三國シェフ大好き💕
マカロニサラダ こんにちは😃 お友達みたいな慕わしさです^ ^
全部頂いた後でも又直ぐ食べたいな😅 自家製マヨネーズ、、少し上達して硬くなってきましたそして塩を多めに入れて具材と和えるとバッチリでした^ ^ ありがとうございました！