ノンストップ OneDish でやっていた豆とオクラのキーマカレーを作った。＃shorts

ノンストップ OneDish でやっていた豆とオクラのキーマカレーを作った。＃shorts

2023.5.16 ノンストップ OneDish でやっていた豆とオクラのキーマカレーを作りました。
【材料】
ミックスビーンズドライパック 80g
オクラ 10本
合いびき肉 100g
玉ねぎ 1/2個
トマト 大1/2個
サラダ油 大さじ2
生姜すりおろし 大1/2
にんにくすりおろし 小さじ1
プレーンヨーグルト 無糖 80g
水 300ml
カレールゥ 市販品 2かけ
みそ 小さじ1
温かいごはん 400g
みょうがみじん切り 3本
塩 適量
【作り方】
フライパンにサラダ油を熱し、カットした玉ねぎを入れて炒めます。すりおろした生姜、にんにくを加え、香りだたせ、合いびき肉を入れて炒めます。ミックスビーンズ、いたずりしたオクラを加え、カットしたトマトを加え、しんなりするまで炒めます。水、プレーンヨーグルトを加え、10分煮ます。火を止めてカレールゥを入れて溶かし、火を付け5分煮ます。みそ小さじ1加え煮込んだものを、みょうがのみじん切りと適量の塩を混ぜたご飯の上に盛り付けます。
果たして味はどうだったでしょうか。
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「ショートBGM」
・King Porter Stomp – Joel Cummins / YouTube オーディオ ライブラリ

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