【簡単早い】豚肉とキャベツのみそ炒め☆箸が止まらない

【簡単早い】豚肉とキャベツのみそ炒め☆箸が止まらない

すぐできる！フライパンで6分炒めるだけ✨
面倒なこと一切なしの簡単おかず
晩ごはんやお弁当にもオススメです😊

📝材料(2人分)
豚肉(バラ肉がオススメ) 150g
キャベツ　150g
ピーマン　1～2個(60g～)
しょうがのみじん切り(おろしチューブ◎) 小さじ1/2
にんにくのみじん切り(　　　〃　　　　)小さじ1
油　適量(バラ肉だとなくても◎)

下味
酒　大さじ1/2
塩コショウ　ひかえめに

うまダレ
酒　大さじ2/3
みりん　大さじ1/2
しょうゆ　小さじ1/2
オイスターソース　大さじ1
トウバンジャン　小さじ1/2
みそ　大さじ1/2
片栗粉　小さじ1/2

作り方
1.ピーマンはヘタとたねを取って4～6つに、キャベツは食べやすい大きさに切ります。
にんにく、しょうが生の場合はみじん切りにします。

2.一口サイズに切った豚肉に酒と塩コショウで下味をつけて、うまダレを合わせておきます。

3.油をひいてフライパンに豚肉を入れて中火で1分ほど炒め、まだ火が通ってないくらいでニンニク、しょうがを加えて炒め合わせます。

4.ニンニク、生姜が香って豚肉に火が通ったら野菜を加え強火でサッと焼くように炒めます。

5.油が野菜にまわったら、うまだれを加えて強火でさっと炒め合わせてたれが全体になじんだら完成🙆‍♀️

🔸豚こま肉などパサつきが気になる場合は
うまだれの片栗粉を肉にまぶしても◎
🔸春キャベツより通常のキャベツで作るのがおいしいです！

濃い目の味でごはんにめちゃめちゃ合います🍚
ぜひ作ってみてください🤗

#すぐできる
#ごはんがススム
#簡単中華