【おうちごはん】ビールにも合うピリ辛焼きうどん‼️ １口食べたらクセになる‼️
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▼今日のメニュー
【おうちごはん】
ピリ辛焼きうどん
〈材料〉
・うどん １玉
・豚バラ 80g
・ニラ ３本
・もやし 適量
・ごま油(炒め油) 小さじ１杯
・豆板醤 小さじ１杯
・オイスターソース 大さじ１杯
・醤油 大さじ１杯
・水 50ml
・鶏ガラスープの素 小さじ半分
(作り方)
ニラ３本を５㎝幅くらいに切ります。
フライパンにごま油小さじ１杯豚バラを炒めます。炒めたらもやしを加え炒めます。炒めたら豆板醤小さじ１杯、オイスターソース大さじ１杯、醤油大さじ１杯入れ炒め合わせます。炒めたら取り出します。
同じフライパンにうどん(茹で用)を入れ水50ml入れ麺をほぐします。ほぐしたら鶏ガラスープの素小さじ半分入れ混ぜます。混ぜたら取り出した野菜を加えニラを加え炒め合わせます。炒め合わせたら皿に盛りつけ完成です。
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