【ささみレシピ】漬け込み5分！筋取りもめちゃ簡単！！カリカリサクサクの鶏ささみ唐揚げの作り方

今回は気持ちヘルシーに鶏ささみで唐揚げを作ってみました！！漬け込み時間が短いのと鶏ささみの筋取りも簡単にできるレシピ動画となってます。
カリカリサクサクでささみなのにジューシーなレシピとなっているので、良かったら作ってみてください。

◎今回使用した材料◎
・鶏ささみ　　　　10本(500g)
・片栗粉　　　　　大さじ2
・薄力粉　　　　　大さじ2
・砂糖　　　　　　大さじ1
☆醤油　　　　　　大さじ2
☆酒　　　　　　　大さじ2
☆すりおろしニンニク　1片
☆生姜チューブ　　　2㎝くらい
・揚げ油　　　　　適量

【作り方】
①キッチンペーパーとフォークを用意して、ささみの筋を取る。

②ささみを斜めに切って、スティックっぽい形にする。

③ささみをボウルに入れて、砂糖で揉みこむ。

④☆の調味料を入れて、揉みこんでから冷蔵庫で5分くらい放置する。

⑤片栗粉と小麦粉を数回に分けて入れる。

⑥中火で温めた油で揚げていく。

⑦美味しそうな色になったら完成！！！