豚こまと厚揚げとピーマンの味噌炒め＊包丁不要～♪
コスパ高の豚こま肉とピーマン！
厚揚げでカサ増しして
包丁不要でさっと炒めて作る
コクうまな味噌炒めです♪
白ごはんにもお酒にも合いますよ～^^
詳しいレシピはこちら↓↓↓↓
https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/437242
【美味しく作る3つのポイント】
①ピーマンや厚揚げなど手でちぎると時短の簡単の上に、調味料の絡みがよく味しみバツグンです♪
②片栗粉を厚揚げにまぶしておくと適度なとろみが簡単に出て、きれいな仕上がりに！
③ピーマンはサッと火を通すことが食感や色味よく仕上げるコツです。追いごま油がポイントです☆
調理時間：15分
【材料2人分】
豚こま肉 1/2パック(約100g
ピーマン 4∼5個(1袋)
厚揚げ 1パック(200g)
片栗粉 大さじ1
酒 大さじ1
にんにく 1㎝(チューブ)(すりおろし)
サラダ油 大さじ1
【調味料】
みそ・みりん 各大さじ1
しょうゆ・砂糖 各小さじ1
ごま油 小さじ1
水 1/2カップ
#厚揚げレシピ #ピーマンレシピ #豚こまレシピ
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