これなら面倒くさくない!揚げずにフライパンひとつでマジで美味しい『チキン南蛮』の作り方Chicken Nanban
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
新刊!魔法のてぬきおやつの続編が発売になりました♪/
『材料2つから!オーブン不使用!もっと!魔法のてぬきおやつ』
↓↓
電子版も同時発売になりました!
↓↓
お陰様で再度重版していただき10万2千部に!本当に本当にありがとうございます!/
『世界一ラクチンなのに超美味しい!魔法のてぬきごはん』
↓
15万8千部突破!!お菓子レシピ本大賞♪/
『材料2つから作れる!魔法のてぬきおやつ』
↓
Amazon、その他ネット書店、全国の本屋さんで販売していただいております!
ぜひチェックしていただけると嬉しいです♪
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
▽〝チキン南蛮〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/05/24/200811
▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、#てぬキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen
【チキン南蛮】
今日は、簡単なのにボリューム満点、なのに面倒な工程なしの『チキン南蛮』を作りました!
衣付けも片栗粉のみで簡単に、タルタルソースも玉ねぎみじん切りは省いてレンチンのみで作ります!いろいろ手抜きしてますが、衣はこんがりサクサクで甘酢とタルタルソースの味付けもバッチリでたまりません!!
手軽なのにめっちゃ美味しいので、ぜひお試しいいただけると嬉しいです♪
〈材料〉(2人分)
鶏もも肉 300g
片栗粉 大さじ3
☆醤油 大さじ1
☆酢 大さじ1
☆砂糖 大さじ1と1/2
卵 2個
★マヨネーズ 大さじ4
★砂糖 小さじ1
★塩 ブラックペッパー 少々
▽チャンネル登録はこちらから♪
⇒http://www.youtube.com/channel/UC1HZhN0HjriRUhqH7wGyRQg?sub_confirmation=1
【Chicken Nanban】
Today, I made “Chicken Nanban” which is easy but full of volume and has no troublesome process!
Battering is easy with only potato starch, and tartar sauce is made only with lentin, omitting chopped onions! I’ve cut a lot, but the batter is crispy and the sweet and sour sauce and tartar sauce are seasoned perfectly! !!
It’s easy but it’s really delicious, so I hope you’ll give it a try ♪
〈INGREDIENT〉(For2)
Chicken thigh 300g
3 tablespoons of potato starch
☆ 1 tablespoon soy sauce
☆ 1 tablespoon of vinegar
☆ 1 and 1/2 tablespoons of sugar
2 eggs
★ 4 tablespoons mayonnaise
★ 1 teaspoon sugar
★ Salt black pepper a little
▽Subscribe to my channel♪
⇒http://www.youtube.com/channel/UC1HZhN0HjriRUhqH7wGyRQg?sub_confirmation=1
◎お仕事の依頼等はこちらまで→tenukitchen_tenukin@yahoo.co.jp
——————————————————————————
楽曲提供:フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材:ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
————————————————————————–







46件のコメント
⚠️追記⚠️
いつもご覧いただき本当にありがとうございます!
卵のレンジの加熱時間は様子を見て調整してください!爆発防止のため、必ず卵黄に穴をあけるようにしてください!
それでもまれに爆発することがあるので、ラップをしてレンチンしてください🙏
よろしくお願いします☺️
こんばんは、動画配信を有難うございました。
なるほどー、タルタルソースはレンチンでOK!( ..)φメモメモ
凄く勉強になります。では、またねー!(^_-)-☆
チキン南蛮美味しそう😋
私も大好きです❤️
てぬさん……さすがや(*'ω' *)♪
卵をゆでない、チキンを揚げない・・なるほどのチキン南蛮ですね。タルタルソースに刻みネギとかたくあんを加えたら完璧です!やってみよう!
1:42 マヨネーズ大さじ4のところ、、、2絞りしたところで「よしっ、このくらい」と見てたら、その倍入ってびっくりしました。目分量だと卵2個に対して卵1個分くらいですね。卵1個は60ccくらいだから確かに大さじ4。とにかく、タルタルソースの罪悪感がすごい笑
いやいやさすがにチキン南蛮は手間かかるでしょー面倒くさくないなんて嘘でしょー。
…って思っててごめんなさい!!!
てぬさん天才!
も~、サイコウ~!!
何でこんなに簡単でおいしいものばかり思いつくんだろう…!
いつもありがとうございます♪
いつも見てます!鶏むねでも美味しいでしょうか?
フライパンの端で調味料を混ぜる。。。
なるほど!!!その手があったか!!!天才です!!衝撃でした
昨日偶然食べたけど、このレシピで作ったの食べたい🤤
タルタルの味付けも参考にします❣️
にわか主夫が、挑戦してみました。みごと返り討ち。
次回は、頑張ります。!
作って、今食べ終えた所です。
めちゃめちゃ美味しかった🥰🥰🥰
今日作りました!とっても美味しかったです☺️☺️
タルタルソースが革命的。これでいつでもタルタルソースが作れます!
ゆで卵を作るのが億劫で作りませんでしたがたまごサラダにも応用させてもらいます!天才です!
ウチの旦那さんはチキン南蛮好きなので作りたいなぁ。絶対おいしいと言う!簡単そうでイイですね♪♪
さっそく作ってみました!
本当に面倒くさくないし、火が通る間に洗い物や片付けも出来たのでいつもより疲れもストレスもなく作れました。
家族にも好評だったので次はお弁当にも作ろうと思います✨
昨日の晩御飯に作ってみました。簡単!美味しい!!数少ない私のレパートリーに加わりました!!
タルタルにはみじん玉ねぎ入れたい派〜、あと業務スーパーで売ってたピクルスのピューレの瓶詰め混ぜてもうまかった!
姉に作ったら、好評だったのでまた作りたいです。😄
知名度を上げてくれるのは大変ありがたいですが、もはやこれはチキン南蛮ではありません。
これはチキンソテーの甘酢餡掛けタルタル添えではないでしょうか?
知らない人はこれがチキン南蛮と思いますのですいません🙏
いつも、みてます。
忙しい主婦の皆さんに取っては、美味しいもの
が早く出来るってほんとにありがたいです。しかもめちゃくちゃ美味しそうだし、チキン南蛮は大好きなんで早速します。ありがとう😊😊😊😊
物凄くタルタルの乗ったチキン南蛮が大好きで、最近食べたくて仕方なかったんですが
手間を考えると面倒だし、さてどうしますかねと考えてました
けど、そうか、この方法が!!!と、目からうろこが!
素晴らしい手抜きなアイディアと技を有難うございました!
試してみます!!
晩ごはんに作りました。うまーい!
これはチキン南蛮じゃない
大真面目にタルタルソースも手作りとなると2時間くらい かかるよねー
7人分(うち男5人)だものorz
これなら少なくとも半分以下の時間で出来そうだわ♪
これは一人前でよいのでしょうか?
二人前作りたい時は、材料全部2倍にすればよいのでしょうか?
ごめんなさい、作ってみたけどちょっと口に合いませんでした…。
タルタルソースってこんな味だったっけ…?
大好きなチキン南蛮です。でも材料がすぐに消えてしまって思うようにできません。残念です😢
唐揚げタルタル乗せじゃん…
作ってみました!すごく簡単だし、一口目からウマーッて言いながら完食でした✨😃
はじめまして
私はチキン南蛮の発祥地
宮崎県延岡市の『味のおぐら』で働いていた板前です。
この動画見た宮崎県民、ガチ切れしますよ。
チキン南蛮とは名乗れません。
コレは
『甘酢照り焼きチキンタルタル仕立て』です。
YouTubeで影響力のある方がニセチキン南蛮を
世界中に発信するのは
我が宮崎県民ソウルフード、
郷土料理への冒涜です。
悲しいです…
チキン南蛮の料理方法で
大事な事を
鶏胸肉を1・5センチの厚さで観音開きし、
溶き卵衣でフンワリと揚げ、
揚げ立てを温めた甘酢にすぐ浸し
卵衣に甘酢を充分に吸わせ「フンワリ甘酢ジュワっ」とした食味食感にしなければ行けません。
コレが非常に重要なポイントです。
本場本物の延岡市、「直ちゃん」「味のおぐら」
チキン南蛮を食べた事がないから
この様な料理となったのでしょう。
是非、宮崎県延岡市に来て本場本物のチキン南蛮を召し上がって頂きたいです。
チキン南蛮発祥の地
延岡市民の活動に目を通して頂けたら幸いです。
http://chickennanban.net/2019/06/08/%E6%9C%AC%E7%89%A9%E3%82%92%E4%BC%9D%E3%81%88%E3%82%8B%EF%BC%81%E3%80%8C%E3%83%81%E3%82%AD%E3%83%B3%E5%8D%97%E8%9B%AE%E5%85%9A%E3%80%8D/
こちら本場本物のチキン南蛮のレシピです。
御参考までに
http://www.location-research.co.jp/kyoudoryouri100/recipe/recipe/450236
コメント失礼いたしました。
めちゃくちゃ美味しく出来ました!⸜( ´ ꒳ ` )⸝
簡単で嬉しいです✨
目から鱗とはこの事ですね
これはチキン南蛮じゃなく!チキン南蛮風です。
体の為に胸肉を食べていましたが、調理に飽きてきたので早速やってみます。少し作り置きしようと思います。グッドアイデアです‼️
美味しそうと思って作ってみました。
揚げないし、タルタルソースもゆで卵から作らないし、あっという間に出来ました。
しかも、美味しかったです❗
レシピが増えました😄
タルタルソースって何が大変ってゆで卵なんですよね。レンジでいけるんだ!って目からウロコでした!
これならオッサンのワイでも出来そうな気がするw挑戦してみよう。
鶏モモじゃなくチキンナゲット使えばもっと簡単。
いつも楽しみに、そして参考にさせて頂いてます😊
揚げずにすむ手軽さが最高に助かりましたし、めちゃくちゃ美味しく出来ました❣️
いまじぶんコメすみません!見逃してたみたいです😅
めちゃめちゃ美味しそうです🤤チキン南蛮大好きなんで、簡単に家で作れるなんて、うれしいレシピです✨ありがとうございます!
本日ではありませんがお疲れ様でした🍺
俺したらタルタルチキンのようなモンってあってんじゃんな♪普通に美味しそうだけんども?
簡単で、直ぐに出来ました。ちょっと甘めでした。