お雑煮の作り方・レシピ　白だしで簡単！美味しいよ！

お雑煮の作り方・レシピ　白だしで簡単！美味しいよ！

白だしで簡単！美味しい！お雑煮の作り方
飾り切りすることで、お正月が華やかに！

材料（2人前）
にんじん　1.4cm
しいたけ　2個
鶏肉　1/4枚
かまぼこ　2切れ
小松菜　1株
お餅　2〜4個
水　2と1/2カップ
白だし　大さじ5

作り方
１．にんじんを梅型に飾り切りします
２．しいたけの軸を取り飾り切りします
３．鶏肉を小さめの一口大に切ります
４．かまぼこを飾り切りします
５．にんじんに火が通るまで７〜８分茹でます
６．茹で終わる１分前に小松菜を入れて茹でます
７．小松菜を3cm幅に切ります
８．鍋に水を2と１/２カップ、白だし（16倍濃縮）大さじ５を入れ温めます
９．沸騰したら鶏肉、しいたけを入れ、鶏肉に火が通るまで約３分煮ます
10．お餅をオーブンで焼きます
11．器に盛り付けて完成です

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