『覚えておきたい和食の基本』ナスを色よく、トロトロに焼く方法教えます。

うちにあるもの
で　魔法使いみたい

ご指導頂きました様に調理してみました。シンプルな料理だけにナスの旨味がガツンときますね〜茄子の一番美味しい食べ方かもしれんですねーご馳走様です。餓狼伝読んでみます😃

ナス・焼き・変態～。済みません。年取ればとるほどナスは旨いと感じる。漬物・焼き・煮物・揚げ物、もう何しても
不味いと感じる事の無い貴重な野菜。肉は食べる事出来なくなってもさみしいだけだけど、野菜が食べられなくなると
もう色あせた食事に成る事間違いなし。魚と野菜が有ればもう十分。

堤城平w
個人的ベストバウトは姫川vs藤巻ですね。道着を纏うことを許された藤巻がかっこいいんすよね。
そんなことより、ナスさっそく試してみます。暑いときは飯をサッと食いたいので、こういったあっさり食えて基本がしっかりしてれば美味い料理は助かります。

このようなシンプルな料理を沢山教えてくれるのは大変ありがたい。
しかも料理人さんが行っている技法であったり豆知識であったり
さすがだと思います。美味い。

材料不足のため味噌だけ挟んで揚げて食べました。うまかった✌️

梅味噌はさみ天ぷら食べたいぃ～～～

ナスの味噌炒めの時もそうだったけど、ボスは🍆大好きだね!!自分も同じなので🍆愛がよく分かるよ。実家が農家なので、野菜は大人になるまで全般好きではなかった。唯一の例外が🍆。小さい時から🍆焼き大好きでした!! いつも有難うございます。

大将、お疲れ様です。
酒のつまみにも、ご飯のおかずにもなる焼き大好きです。
プロの和食の裏技を丁寧に教えてくれる大将最高で～す。

ナス焼き良いなぁ😊
自分はプレーンタイプに大量の大根おろし、鰹節、生姜😂
梅味噌も美味そうです。

料理チューブ沢山あるけど、その沢山あるのを見たけど、片足上げのイエイのチューブが最高だよ。
事実の動画、やっているからではなく、自身の真実が出ているからね。これ以上の動画は期待できない。

シンプルな素材ほど調理方法がものを言いますね。
ちょっとしたでもってとても大事なコツを教えていただいて大変助かります。
絶対に食べたくなるメニューです！！

大将、お疲れ様です💕梅味噌挟むの、気に入りました。今度、母の家にいくので、作ろうとおもいます。❤

ねーねーねーねー、食べたい？のあと、
はい、あ～んって言って欲しいw

作りたいのですが、味噌は何味噌ですか？こちら東海地方で赤味噌やこうじ味噌が主流で、梅の良さ消しそうなタイプの味噌なので、おすすめのお味噌教えて欲しいです

なす🍆は油をすうからダイェト中の
なので我慢します💧

おしゃれだなぁ・・・茄子に梅味噌を挟んで大葉・・・
ナスは皮からヤケ！！技術いただきました！明日つくりますｗ

いつも皮が茶色くなっちゃってたけど…さすがプロ〜🤩今日こそは上手く焼いて見せます🤭

今夜、つくってみます。きっとうまいはず🎉