【餃子の皮で】ワンタン風スープの作り方♪余った餃子の皮を入れて絶品スープレシピ☆餃子の皮アレンジ！中華風スープ

【餃子の皮で】ワンタン風スープの作り方♪余った餃子の皮を入れて絶品スープレシピ☆餃子の皮アレンジ！中華風スープ

余った餃子の皮でワンタン風スープ
●材料（２人前）●
豚ひき肉　100g
餃子の皮　5枚
水　500ml
もやし　1/2袋
ニラ　3本
ーーーーーーーーーーーーー
鶏ガラスープの素　大さじ1
しょうゆ　大さじ1
酒　大さじ1
ーーーーーーーーーーーーー（A）
ごま油　大さじ1
ごま　大さじ1
塩　少々

①餃子の皮を半分に切ります。
②ニラを４〜５cm幅に切ります。
③鍋に水を入れ、温まってきたら（A）を入れます。沸騰したら豚ひき肉を入れて火を通します。アクが出てきたら取り除きます。
④もやし、ニラを入れてしんなりするまで火を通します。
⑤餃子の皮を２〜３枚入れたら沈めます。これを繰り返して餃子の皮を全てスープに入れます。
⑥ごま油と塩で味を整えて、最後にごまをトッピングして完成です！

◆ポイント◆
餃子の皮を一度に全て入れるとくっついてしまうので、数回に分けて入れてくださいね！

#ワンタンスープ　#餃子の皮