夏野菜たっぷり【山形のだしの作り方】食欲がない時や暑い夏にピッタリなレシピです♪これを作っておけば夏バテ知らずな常備菜です☆

夏野菜たっぷり【山形のだしの作り方】食欲がない時や暑い夏にピッタリなレシピです♪これを作っておけば夏バテ知らずな常備菜です☆

山形のだしのレシピ　 [Yamagata dashi]

□きゅうり　　　１本　[cucumber]
□なす　　　　　１本　[eggplant]
□ミョウガ　　　２こ　[japanese ginger]
□オクラ　　　　５こ　[okura]
□大葉　　　　　５枚　[macrophyll]
□がごめ昆布　　少々　[gagome kelp] a little
◆白だし　　　　５０ｍｌ　[soup stock]
◆酢　　　　　　大さじ1　[vinegar] 1tbsp
◆砂糖　　　　　小さじ１　[sugar] 1tsp
◆塩　　　　　　２ｇ　[salt]
◆味の素　　　　少々　[ajnomoto] a little

夏野菜をたくさん使ってご飯が止まらなくなる物といえば、、

山形の「だし」ですね！！

きまぐれクックさんや谷やんさんがコラボで作ってたやつです👆✨

ほんとにこれは美味しいです。１度食べてみる価値ありです🤗

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🥇クックランの個人的ランキング🥈
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１位【きゅうりの佃煮】クックランの動画の原点！おいしすぎて感動！

２位【酢玉ねぎ】毎日食べれば身体が変わる！健康大切です！

３位【やみつき大葉茄子】特製だれに大葉と茄子を漬けた激うまな１品！お替り必須！！

４位【なすの煮びたし】とろとろの柔らかいナスをおろしと大葉と一緒に！冷めても最高♪

５位【自家製キムチの素】なんにでも入れてしまう中毒性！味噌汁に入れると幸せになります。

６位【ゆかり大根】子供も大人も大好きな味♪箸が止まらない！

７位【発酵調味料の作り方】塩麹、醤油麹、甘麹味噌などあると便利な健康調味料！

８位【きゅうりのキューちゃん漬け】きゅうりを大量消費！たくさん作り置きして安心♪

９位【山形のだし】夏野菜たっぷり！トマトも加えてさらにおいしくなりました♪

１０位【モロヘイヤのピリ辛そうめん】１度食べてみてほしい！この美味しさは中毒性あり！

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撮影＆編集機材 [Shooting & editing equipment]
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🔽BGM
□DOVA‐SYNDROME　
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🔽編集ソフト
□Filmora10
⇒https://a.r10.to/haHi60

🔽撮影カメラ
□SONY a-6400 ILCE-6400　
⇒https://a.r10.to/hydtFD

🔽撮影レンズ
□SIGMA 16mm F1.4 DC DN　
⇒https://a.r10.to/hUqN0Q

□SIGMA 30mm F1.4 DC DN　
⇒https://a.r10.to/hy4k41

□SONY 30mm F3.5 MACRO SEL30M35　
⇒https://a.r10.to/hDSELl

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