台湾料理 鑫源(しんげん) 2022/6 カニ玉子ランチ 660円。

台湾料理 鑫源(しんげん) 2022/6 カニ玉子ランチ 660円。

こんにちは！好き嫌いの多い小食系グルメYouTuberのこーたろうです。
今日は静岡県伊東市静海町にある台湾料理 鑫源(しんげん)さんにおじゃましました。
2022/6 カニ玉子ランチ 660円。

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この番組は旅とグルメの紹介チャンネルです。よろしくお願いします。
旅の基本は車ですが、最近「乗り鉄」も始めて車窓動画を投稿しています。
※閲覧上の注意事項
本当に小食なので爆盛り系や食べ放題のお店にはめったに行きません。ランチでもあまり完食していません。ごめんなさい。
キュウリとシイタケが苦手ですが、ピクルスや他のキノコはOKです。
動画撮影は何度やってもちょっと緊張するので、やや手が震えたり変なところを撮ったりしていることがあります。
以上、基本情報でした。
https://www.youtube.com/c/kotarossolotrip

撮影：iPhone13mini(4K24fps)
編集：iMovie
サムネ：Phonto
BGM：Dova-syndrome

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ご視聴ありがとうございます。
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台湾料理（たいわんりょうり、繁体字中国語: 臺灣料理）とは、原住民料理のルーツを持ち、中華料理をベースに日本・西洋および台湾独自のアレンジを加え、ミックスした料理である。

もともとオーストロネシア系の台湾原住民が住んでいた台湾という土地に、中国から中華料理が流入し、今の台湾料理のベースになってきた。16世紀頃からかなりまとまった期間で、明王朝・清王朝からの漢民族、オランダ・スペインからの西洋人、また日本列島からの日本人などの民族が開拓民として入植していたため、島国の台湾は多彩な料理法を取り込めた。結果として、台湾料理は400年あまりの歴史の中で徐々に独特な食文化として進化を遂げた。

Wikipedia

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