簡単プチフランス！（こね時間3分）あんバターサンドも紹介💓
手軽に作れプチフランスレシピです(*^^*)
布どりも付用♪
焼きたてはカリッと😍とっても美味しいです✨
冷めても、オーブンかトースターで温め直すと
カリッと復活します💓（レンジはNG）
そのまま食事パンとしても使える万能パンです😊
◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
ツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵を安定させる効果があるため、私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております❣️
☆保存方法【パンのみ。】
粗熱がとれたら密閉袋に入れて、常温保存。
消費期限→焼き上がり含め3日間。
冷凍の場合は、一個ずつぴったりとラップをして、ジップロックに入れて冷凍庫へ。
消費期限→2週間
【焼き上がりまでの所要時間の目安: 2時間50分〜】
◉プチフランス 8個
【予備発酵】材料
・40度ほどのぬるま湯…78g
・インスタントドライイースト…3g
・砂糖…1g
【生地】材料
・強力粉…160g
・薄力粉…40g
・塩…3.5g
・砂糖…9g
・人肌に温めた牛乳…70g
（夏場は冷たいままで🆗）
☆仕上げ用無塩バター…1gほど×8個分
（あんバターフランスにする場合の材料）
・あんこ…360g
・沸騰させた湯…8g
・塩…ひとつまみ
・無塩バター…お好みの量
#あんバターフランス
#ソフトフランス
#うりぼーちゃんねる
44件のコメント
詳しい材料、保存方法は概要欄をご参照下さい🙇♀️✨✨
いつもありがとうございます❤️
🌸今日は🌸
雨の日曜日、久しぶりにうりさんの😄作ってまーす。発酵に良い季節になりました。暫く、お菓子に凝ってました、お菓子もパンも洗い物も大変ですよね😌
出来た喜びも大きいけど😀リスドールがあるので作ってみたくなりました。餡が好きなのも。どうかな〰️。
今オーブンで焼き中です！
食べるの楽しみです
サワードゥのレシピはありますか？
いつも美味しいレシピ、わかりやすい説明ありがとうございます！
プチフランス待ってました嬉しい今日早速作ります🎉
こんにちは
新作出るたびに作って食べてます!
美味しい😊です
うりぼーさんのレシピをもとに作っている動画をSNSにアップすることは可能でしょうか?
分量とかは全く掲載はしません。
いかがでしょうか?
うりぼーさんはいつも細かくコツを教えてくださって、不器用な私でも美味しく焼けています!ありがとうございます✨チラッと映る娘ちゃん達の成長も可愛らしく大好きなチャンネルです😄
時短レシピはありがたいです。先日この生地で塩昆布を包んで焼き上げました。妻に好評で株が爆上がりです。うりぼーさんに感謝！感謝です。これからも沢山教えてください。ありがとうございます。
こんにちは～🌠プチフランス、バリバリっとした食感めちゃうまー🎵でした❤また作りますね😂😊
最近、毎日うりぼーちゃんのパンで朝食です😀プチフランスは２回目です。家族から買ったみたいに美味しいと言ってもらえました😀
ハード食パン、フランスパンなどが好きなので、今回のも絶対作らせて頂きます！:D
友人へのお礼に、以前upされていたあんぱんを作らせていただきましたが、とても美味しくできました！(友人もとても美味しいと喜んでいました！)台でこねなくて良い、初めて作っても上手くできる、ので動画いつも楽しみにしています🥰
去年初めてパン作りをしたときからずっとウリボーさんのレシピにお世話になっています！わたしも子育て中で腱鞘炎になってしまったのでコネ時間が短いのがとても助かります☺️これからも動画楽しみにしています！
初めて1次発酵がちょっと過発酵になってしまい(◎_◎;)
どうしようとブルーな気持ちで次の工程へ。。。。
膨らみは悪かったのですが
とっても美味しくできましたぁ～～～～～～♪♪♪
カリッともっちり感もあって美味！！！
今度は1次発酵の見極めをちゃんとして
速攻リピしますヽ(^o^)丿
餡子に水と塩！！
なるほど！！豆知識ありがとうございます<m(__)m>
一度に2倍の分量で作ってもよいですか？
只今リピート作成中❤最近は室温が高く発酵がオーブンいらずで出来て嬉しい😂✨
今度は何を挟もうかなぁと楽しみにしています😋
いつも拝見しています。
昨日の夕食にこのパンを焼いてみました。思っていたより上手にできて、家族も大絶賛でした。パスタによく合いました。
パン作りは難しいと思っていたのですが、このチャンネルのお陰で少しハードルがさがりました😊
単身赴任中の夫に 作っては 運んでいます(笑) 余分な物が入ってなくて 作りやすくて ありがたいです うり坊さんの お声が 可愛らしくて それだけでパンがよく膨らむ気がします(笑)
こんにちは😊
とってもソフトなフランスパンでバターの香りがverygood💖👌でした。 最近はうりぼーさんのこの工程にハマっていて自分で捏ねたりホームベーカリーを使う事が減りました😚
何分も捏ねなくても翌日でもふわふわで美味しいパン🍞が作れるのは本当に驚きでさすが職人さんと頷くばかりです✨
こんにちわ！作ってみたら最高に美味しかったです🍞💗私は塩をふって塩フランスにしてみました！
ちなみに材料の牛乳は水やぬるま湯で代用可能ですか？
中にあんこやクリームチーズも入れてアレンジして、とても美味しくできました🙆
ありがとうございます🥰
このプチフランスも、めっちゃ美味しいです！かみごたえもあって最高です。全粒粉のロールパンなどのレシピも教えていただきたいです！よろしくお願いします❤
うりぼーさん。こんにちは😊
久しぶりにうりぼーさんのパンを焼きました。昨日はレシピ通りのあんバターパン、あまりの美味しさに嬉しくなって、今日はチーズとベーコンをインして焼きました！
今日もスゴく美味しく焼けました🎵
いつもわかりやすい動画ありがとうございます✨
こんにちは
先日、『うりぼーさん、ありがとうぼくは幸せだ～❤』と叫んだ息子と、娘とうりぼーさんレシピで昨日はドーナツを一緒に作りました。
小2の娘は軽量、こね、まるめ、ドーナツの穴あけなど全てほぼ一人でやりたがるので、させました😂
三人でワイワイ楽しく作り、お味も美味しく、楽しい休日を過ごせました✨
そして、今このプチフランスが焼き上がり、試食。
飛び上がるほど美味しいです。
子供たちが帰ったら、あんバターにして一緒に頂きます❤
うりぼーさんこんにちは😊
一次発酵を冷蔵庫で行うオーバーナイト？の動画でうりぼーさんのファンになり、かれこれ2年…パンを焼くのが趣味になりました🥐❤️
色々本を買ったりしましたが、失敗続きでパンを焼けるようになりたいけど全然楽しくパン作りできず🥲うりぼーさんのYouTubeに出会ってパン作りがこんなに楽しいのかと😭✨
何を作っても美味しいパンができるので、本当に感動です😭✨
質問なのですが、こちらのレシピは一次発酵がオーバーナイトではやはりできあがりが違ってきますでしょうか…？
過去の動画へのコメントですみません🥲
本日こちらのレシピを作り出来たてをいただきました。とても美味しくできました❤
簡単に作れるレシピありがとうございます！
最初ボールの中で寝かせたあと、グルテン膜が動画のように張らなくて生地が切れるような感じになりました。理由はどのような場合が考えられますかね？水の温度が少し高かったせいでしょうか？
二次発酵も長めに置きましたが動画程は膨らまなかったです。
結果美味しかったので良かったのですが、パン作りって難しいんだなぁと思いました。
とても分かりやすく説明してくださっているので、美味しく作れました。うりぼーさんのおかげでもっといろいろなパンが作りたくなりました♪ ありがとうございます。
うりぼーさんこんにちは！このパン生地が好きで2回目作りましたがクープを入れたらしぼんでしまいました💦過発酵なのでしょうか❓いつも美味しいレシピをありがとうございます♡
こんばんは^ ^
今までYouTubeで真似しても
カチカチのパンでゴミ箱行きのパンしか作れなかったのに
うりぼーさんのチャンネルに出会ってからパンが美味しく作れるようになりました😊❤
塩パンも最高でした⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*
ありがとうございます。プチフランスも美味しく作れて感動です❤ハードパンが大好きなので次にフランスパン バゲットに挑戦してみたいのでまた動画お願いします🤲
以前主さんにオーブン発酵機能がない場合は湯煎をして発酵させるとお聞きしてから毎回湯煎で発行させてるのですが、生地の下の部分？だけ固くなってしまいます。(一応動画と同じくらいの大きさには膨らみます)
これはお湯が熱すぎるのが原因なんですか？
ミニフランスとても美味しくできました！本当にわかりやすいレシピをありがとうございます！
バターがけっこう流れ出てしまってパンの底がテカテカになるのですがこういうものですか？切り込みが浅すぎるのでしょうか？
間違って、牛乳にイースト入れて予備発酵しちゃって焦りましたが、売り物のようにおいしくできて大満足です！
今朝焼きました！久しぶりのパンづくりでしたが上手く焼けました❤いつも作りやすくて素敵なレシピありがとうございます！
この春からパン屋さんで働くことになったので、うりぼーさんの動画これからもますます楽しみにしています😊
いつもありがとうございます！！❤️
成形をフランスパンみたいにすれば、フランスパンになりますか？(語彙力なくてすみません笑)
クープを入れるコツは、ありますか？😞上手くきれなくてクチャっとなります💦
室温は何度くらいなんでしょうか 3:49
なんども美味しく作られせもらってます。ゴマ入れたり、ハーブ入れたりと❤クープの切れ込み入れるときが、包丁いれるとプシューとガスが抜けたり、切れ込み入れたあとはべちゃと、ぐでたま？のような形になっちゃいます😅二次発酵しすぎでしょか？
うりぼーさん、こんにちは！
あんペーストを貰ったので早速作ってみました😍
パン出来立てのまま作ったら
🧈が溶けてしまったのですが…💦
味は美味しかったです♡
素敵なレシピをありがとうございました☺️🩷
うりぼーさん、こんにちはこちらのレシピも作りました!
4個は、夕飯のカレーと食べて、2つをウインナー挟んで、残り2個はあんバターにしましたよ😊
主人があんこ好きなので喜ばれました❤
今回の配合もとてもよかったです‼️😊
本日作りました！
外カリッと、中もちふわでとっても美味しかったです!!
クリームシチューと合わせて美味しく頂きました♪
夫にもかなり好評だったのでまた作ります！
ありがとうございました( ´ ▽ ` )ﾉ
お世話になってます😊
他の方のコメントにもありましたが、半量で(4個)で作る際材料は全て半量でとのうりぼーさんのお答えでしたが、予備発酵のインスタントドライイーストの量も半分ってことで良いのでしょうか？
息子家族にあげたいのですがやっぱり初心者の私は試作したいですが、独り住まいでは食べきれず冷凍庫がパンでぱんぱん😂です。
どうか教えてくださいませ。
夜な夜なこんばんは😊
プチフランスあんバター半量(4個)先程焼き上がりました‼️
あはっ！2個も食べちゃってます😅寝るのはマズイですね～肥満街道真っしぐらです😂
カリカリ美味しいです❤
質問です！お答えいただけたら嬉しいです😭
夕飯の時間に合わせて焼き上げたいのですが、どうするのが1番簡単でしょうか？
例えば、2次発酵はオーブン使わずに室温で放置しておいて、夕飯間近になってオーブンで２次発酵してから焼き上げる、など、、
焼き立てを夫に食べて欲しくて、質問させていただきました！
作ってみました〜美味しくできました〜😊高校生の息子にはプチサイズだったみたいであっという間になくなりました、もしかしてあまり膨らまなかったのかもしれません私の腕が原因かも😂味はめちゃくちゃ美味しかったのでサイズを変えてもう1度作ってみます！美味しいレシピありがとうございます！
いつもありがとうございます！
こちらはハード系の粉で
その他は同じ分量で大丈夫そうですか？
調整必要ですか？
明太子フランスを作りたくて…このレシピで明太子いれれば大丈夫ですか😂
ちょっとアレンジして、
楕円形に少し伸ばしてチョコチップを中に散りばめて、ロールして成型してみました✨
めちゃくちゃ美味しかったです😭👍
チョコチッププチフランスにしました🍫🥖