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    【超濃厚】絶対にボソボソにならない！口当たり超滑らかなカルボナーラの作り方！



    【超濃厚】絶対にボソボソにならない！口当たり超滑らかなカルボナーラの作り方！

    皆さんどうもこんばんみ！
    ツナボーイだす🐟✨

    最近動画でツナ語を連発しすぎているせいで、
    プライベートまで「行ってきまトゥ！！」
    と言いそうになっている男です。

    今回は、皆さんが大トゥきであろう。
    いや、絶対絶対大トゥキな(ゴリ押しで行くタイプ)
    濃厚カルボナーラの作り方を教えちゃいますよぉ〜ん🍝

    シンプルな食材な故に、お店のように作るにはちょっと難易度が高いカルボナーラですが、私が教える「ツナボポイントゥ」さえ押さえれば、貴方もきっと素敵なカルボライフを味わえちゃいまトゥ😉✨

    p.s.この動画トゥを言い過ぎてて編集してる時真顔になりました。
    そんな私を嫌いになっても、
    AKB48は嫌いにならないくだぁああぁあああさぁああ

    ———————————————————————–

    ※材料のレシピは最後に公開しております。
    スクリーンショットして頂けたら幸いです🐟

    「作り方」
    ① ベーコンを5mmの棒状にカットし、卵黄、チーズ、生クリーム、黒胡椒を混ぜソースを作っておく
    ② 小さじ1のオリーブオイルをフライパンに入れ、ベーコンも加え、強火で一度沸かしてから、弱火の中火に切り替える （約3~4分)
    ③ 焼き色がついたら火を止め、パスタを茹で始める。
    (同時進行出来る方はそれでもおｋ!)
    ④ パスタを入れ2分以上経ったら、パスタ湯を150cc加え、一度沸かしてベーコンの旨味をソースにする (1/3程度煮る)
    ⑤ パスタが茹で上がる直前に、ソースを沸かし、パスタを入れてから20~30秒強火でソースの味を吸わせ火を止める
    ⑥ パスタが熱いと卵がすぐ凝固するので、一度パスタを混ぜながら冷ます(30~45秒)
    ⑦ 湯気が落ち着いたら、卵ソースを加え、ゴムベラで一度パスタに絡ませてから、茹で汁15~20cc加え火の通りを止める
    ⑧ もう一度弱火の中火に火にかけ、ヘラでフライパンの底をこそぐようにしながら混ぜると、全体が均一に火が通る
    ※濃度が重いと思ったら茹で汁を少量ずつ加え調整する

    ———————————————————————–

    「チャプター」
    0:00 オープニング
    0:42 食材紹介
    1:10 食材準備
    2:01 ツナボポイント１
    3:47 ツナボポイント２
    6:41 イケメンの盛り付け
    7:15 実食
    7:54 エンディング
    8:23 レシピ
    　
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    少しでもニヤケたら、ネルチャン登録お願いしまトゥ🐟
    https://www.youtube.com/channel/UCD-8FUA2E1FrNYxdA2QUP7Q
    インスタグラマラスもやってます！遊びに来てください🕺
    https://www.instagram.com/tunabooy/

    #カルボナーラ #概要欄に作り方ありまトゥ

    View 44 Comments

    44件のコメント

    9. @Cafe731kk0 on

      最近ツナボーイさんのチャンネルを知った者です。
      昔美味しいカルボナーラを食べたのですがそれ以来なかなか美味しいのに出会えず、かといって自分で作るにはハードルが高くて半ば諦めていたのですが、こちらの動画を見て挑戦してみよう！と意欲が湧いてきました。
      先程いざ作ってみたら、昔食べたような濃厚だけどクドくない、塩味もしっかり効いた美味しいカルボナーラができました！感動です！
      ベーコンの切り方や火の通し方にまだ改良の余地がありそうなので、今後も時々作ってみようと思います！ありがとうございました！

    10. @kuroda-u7k on

      今までで一番美味しいカルボナーラができました！ありがとうございます！お付き合いしている方にもとても喜んで貰えて嬉しかったです。

      一つ質問なのですが、ツナボーイさんは余った卵白をどうされていますか？もしよければ、紹介していただけると嬉しいです。

    13. @ああ-k1g8z on

      正直YouTubeで見た簡単にできるカルボナーラ色々作ってみたけど、ツナボーイさんのが1番美味しいと思ったから結構な頻度でカルボ作ってるw

    16. @SS-hg9vr on

      早速作りました！
      自分で作ると「卵とパルメジャーノとベーコン」の素っ気ない味でつまんなかったカルボナーラ、
      「炒めベーコンを煮る」「そのダシをパスタに吸わせる」のワザでコク深くなりました！
      次はベーコン炒めるときにニンニク入れてみようと思います。

    18. @GardenRose-A on

      カルボナーラ真似してトゥくってみました🍳🍴🍝
      今まで何回も失敗してきたけど大成功でした～😍👍
      ツナボーイの動画観ながら作ったんで笑いながらでした（笑）マジで面白いでトゥ‼️😂😂😂😂

    21. @犬のけんじ on

      俺も若い頃はツナボーイ位な体型だったんだがなぁ
      見た目の特異さと技術の確かさの
      ギャップがいいですね
      参考にさせていただきます

    23. @犬のけんじ on

      このレシピで作ったらとっても美味しく出来ました！
      これからもこのレシピでカルボナーラを作っていこうかと
      おも、いま、トゥ！

    24. @mimira844 on

      カルボナーラ作ると、いつも失敗していたんですが、このレシピ通りに作って、初めて上手にできました！
      おいしすぎて泣きそうでした。
      自分の料理に自信が持てました。
      ありがとうございます！

    31. @石井ともこ-k7h on

      先月山田涼介くんがラジオで｢～トゥ｣って発言しました。あとカルボナーラ作りが今のマイブームらしいです。あれ…もしかしてツナ友…？☺笑
      (真偽は闇の中)

    34. @ゆるくイラスト描き描きチャンネル on

      火加減強すぎてちょっとボソボソになりましたが味がしっかりしててレトルトのカルボナーラソースより美味しかったです
      何回も作ってなめらかソースになるよ頑張ります！
      ツナボーイさん余った白身は、どうしてますか？

    38. @麦茶に砂糖は入れません on

      カルボナーラは好きな人の大好物でよく作るんだけど、いつも卵が固まっちゃって…でもこのレシピで作ったらレンチンの？って聞かれるくらい美味しくトロトロに出来上がった！ツナボありがとう！！企業努力に並べた！！！

    39. @小宇宙の煌めき on

      ツナボーイさんのレシピでカルボナーラ作らせて頂きました👍

      めちゃくちゃ美味しくてタツヤー⤴️カワゴエー⤵️でした❤

    40. @A.J4303 on

      最近投稿されたツナボナーラの、ボナーラの部分がわからなかったので復習に来ました！料理漫才ショートも面白いしこういう解説動画もわかりやすいナイスガイ