エビ×白菜の とろみ中華スープ

エビ×白菜の とろみ中華スープ

🥣 エビ×白菜の とろみ中華スープ
@lean_kitchenjp 今日もおつかれさまです☺️✨

「夜は軽くしたいけど、ちゃんと温まりたい」
そんな日にちょうどいい、胃腸にやさしい中華スープです。

✔️ エビでたんぱく質をしっかり確保
✔️ 白菜の水分と食物繊維で満腹感アップ
✔️ とろみをつけて少量でも満足感◎
✔️ 油ほぼ無しで食後が重くなりにくい

白菜はかさのわりに低カロリーで、
水分量が多いので自然と食べ過ぎ防止に。
エビのたんぱく質と一緒にとることで、
食後の血糖値が上がりにくい組み合わせになります。

とろみをつけることで、
体も温まりやすく、
夜ごはんやリセットしたい日に使いやすい一杯です。

📝 材料（1人分）

・えび … 5〜6尾
・白菜 … 1/8
・卵 … 1個（お好みで）
・水 … 900ml
・鶏ガラ … 大さじ1
・片栗粉 … 小さじ1～2
・塩・こしょう … 少々

👩‍🍳 作り方（簡単）

① 白菜と水、塩を入れて火を通す
② 7～10分煮たら鍋に水と鶏ガラを入れてる
③ えびを入れて一度沸騰させる
④ 水溶き片栗粉で軽くとろみをつける
⑤ 卵を入れる場合は火を弱めて回し入れる

⚖️ 栄養（1人分・目安）

カロリー：約160kcal
たんぱく質：18g
脂質：4g
糖質：6g
食物繊維：3g
食塩相当量：1.3g

🌿 @lean_kitchenjp では
“食べて整う”ダイエットごはんを発信中📒
保存して、体を軽くしたい日にどうぞ📌

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