もやしの味噌汁/#shorts#料理#cooking#節約レシピ

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⭐️もやしの味噌汁
～材料〜
・卵…1個
・水…600cc
・顆粒だし…小1
・味噌…大1~2(だしと味噌の種類でお好みに調整してください)
・小口ねぎ…適量

①ボールに卵を割り入れ、かき混ぜる。
②鍋に、水顆粒だしを入れ火をつける。
③沸騰したらもやしを入れ、再沸騰したかき混ぜた卵を流し入れる。入れたらすぐ火を切ります。(卵が固くなります)
④スープに味噌を溶かす。(沸騰すると味噌の香りが損ねるので、強火は厳禁です)
⑤器に盛りつけ、ねぎをのせる。

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