【ゆっくり料理】辣覇を手に入れたので叩きキュウリ作る【涼拌黄瓜】#shorts
案件ではないです。滅茶苦茶案件っぽいと思うけども。そもそも案件はまだ来てないんですよ。ウチ。
ウチの師匠に激似なおじさんでおなじみ、味覇の廣記商行が販売する自称幻の調味料、「辣覇」を手に入れたので使ってみます。
辣覇、かなり辛いです。あと、ニンニク結構来ます。使い方がわかると四川、湖南系にはかなり使い勝手いいんじゃないかなと思いますねぇ。
まあ、一般的には餃子のタレに使うくらいでもいいんじゃないですかね？
滅茶苦茶辛くなるけども。
–材料–
キュウリ 2本
顆粒鶏ガラスープの素(鶏精) 小さじ1
グルタミン酸Na(味精、味の素) 小さじ1
辣覇 小さじ1
–作り方–
キュウリを叩き潰して適当に切る。
調味料全部入れてよく混ぜる。
ラップをして30分くらい寝かせたら出来上がり。
お好みで花椒とかかけると尚良し。
※普通に辛めの味付けです。
※辣覇がかなり辛いので、小さじ1以上入れると人によっては食べられないレベルになります。
※ニンニクも結構来ます。営業マンの方は昼間食べないように。
使用立ち絵
よるいちめーりん
よるいちさくや
背景
闇討ちProject様(ニコニ・コモンズ)
BGM
t12ya様-Cats walk(DOVA-SYNDROME)
SE
効果音ラボ様
#ゆっくり料理
いや、気づいたんだわ。
ウチの自家製辣油とニンニク使った方が美味しいんじゃないかなと。
でもさ、気になるじゃん。自称「幻の調味料」ですよ？幻ですよ？
(フォロワーさんに教えてもらって)ヨドバシオンラインで買える幻ですよ？
気になるじゃん。だから買っちった。エヘ。
15件のコメント
クラウドが使ってそうな包丁なのでチャンネル登録しました
ほうほう、辣覇 作ったのかとw
あの辛いもの好きな主がこれしかいれないとなると、常人が一瓶空けるには一生かかるんじゃないのか……？
酒がすすみそうやね😊
これのゴマ油&ハラペーニョバージョンはよく作りますよ！
(胃が悪いのであまり辛くできない…)
辣覇はどこに売ってましたか？
スーパーとかでは見かけないので教えて欲しいです。
横で戻してる唐辛子はなんなんだろう？
夏によさそう。浅漬けにしろ何にしろ、きゅうりのこういう一品ものは妙に美味しそうに見えるよなぁ
コンビニの居抜き中華料理でよく食べる😊
美味しいそう😊
隠し味に小さじ半分くらい入れたら隠して無い辛さになりました
鶏ガラスープの素を入れるという事は、味覇と辣覇のコンビでイケるのでは……？
何この夢のような調味料。冷奴や茹で鶏に使ってもよし、黒酢と混ぜて餃子などのつけだれにしてもよし、枕元に置いて寝起きにひと舐めしてもよし、もっと早く知りたかった！
「らぁーぱぁー☆」の響きが、某「ヨ━━━グルト☆」みたいに聞こえる😂
どうしても『冬にキュウリを食べたくて仕方がない』人向け