里芋ディップ

レシピはこちら👇

いつでも作れるように
【保存】がおすすめ🔖

ワインに合う簡単おつまみ🍷
他のレシピはこちら👩‍🍳 ▶︎ @ako_recipe_

………………………………………………

とろとろの里芋大好きなんだけど
いつも煮っ転がしを作っちゃうんだよね🙃

でも今回は…
ちょっとオシャレなおつまみに✨

━━━━━━━
里芋ディップ 🥖
━━━━━━━

【材料】
・里芋　4個（約400g）
★ 豆乳　60ml
★ 塩こしょう　適量
★ クリームチーズ　20g
★ レモン汁　小さじ2
☆ オリーブオイル　適量
☆ ミックスハーブ　適量
・バゲット　たくさん！
※完成写真の量は上記の約半分

【作り方】
① 里芋を洗ったら、皮にぐるっと1周切り込みを入れる
② ラップをして、600Wでレンチン10分
③ 皮を剥いたらボウルに入れて、ブレンダーで柔らかくなるまで撹拌する
④ ★を加えてさらに混ぜてなめらかにする
⑤ お皿に盛り付けたら、☆をかける

【ポイント✍️】
・里芋の加熱時間は調整してください。今回、里芋が大きかったので長めに加熱しました。楊枝がすっと通るぐらいまでとろとろ柔らかくするのがおすすめです🤤
・加熱後の里芋はとっても熱いので、布巾などを使って皮を剥いてくださいね🔥ヤケド注意です⚠️
・ブレンダーがない場合は、フォークなどで潰してもOK👌
・クリームチーズを入れることで、ねっとり濃厚さが増します🧀
・おいしくて止まらなくなっちゃうので、バゲットは多めに用意しときましょ〜😆🥖

………………………………………………

おうち飲みにぴったりな
ワインに合う簡単おつまみを発信中🥂

気になる人はフォローしてね🤍
コメントやDMもお気軽に ✉️🫶

他のレシピはこちら👩‍🍳 ▶︎ @ako_recipe_

………………………………………………

#簡単レシピ #おつまみレシピ #おもてなしレシピ #おうちごはん #おうち飲み #ワインに合うレシピ #taro #creamcheese #里芋 #クリームチーズ #バゲット