10分で本格レシピ!【牛肉切り落とし ハヤシライス】身近な食材だけでもコクがスゴイ！ルー不使用!
【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
定番洋食を、市販のルーを使わずに作る、でもカンタンで美味しい！
煮込み時間はたった5分、がんばれば10分で作れる手軽さです！
○材料
牛切り落とし；150g
玉ねぎ：1/2個
ごはん：2膳分
サラダ油：大さじ1/2
A 小麦粉：大さじ2 バター：10g
B 野菜ジュース：200ml 水：100ml ウスターソース：大さじ2 塩：小さじ1/3
C 酢：小さじ1/2 あればチョコレート：10g 胡椒：少々
00:00 料理紹介
00:17 材料を切る
00:54 材料を炒める
05:03 !!きじまのちょいコツ!!
06:23 完成
06:37 試食セルフ食レポ
#きじまごはん #ハヤシライス #洋食 #きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。
料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)
現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！
料理家きじまりゅうた
祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。
instagram： https://www.instagram.com/ryutakijima
twitter : https://twitter.com/kijimaryuta
17件のコメント
明けましておめでとうございます🎍
昨年中は大変この動画にお世話になりました。
年末に作ったおせち料理も。
今年もよろしくお願いします🙇🏻♀️
カレーライスとハヤシライスがメニューで並んでいたら、私もカレーライスを選びます🤭
でも、たまにハヤシライスが食べたくなって、1人前を作ることも。
10分で作れるのは、本当に助かります☆
ハヤシライスに市販ルー使わないなんて驚きです、、！！
簡単だし絶対実践します！！
チョコの代わりにお砂糖は入れなくても良いですか？
野菜ジュースの甘みだけでOKってことなんでしょうか😮
美味しそう。早速作ります!
チョコレートもあるし、作ってみます😋
こんばんは。本日作ってみました。連れ合いに好評😊野菜ジュース使ってるからルウより栄養的にも上な気がします。チョコが無かったのでインスタントコーヒー入れてみました。倍量作って明日も食べたかった✨
きじま先生のお料理って、感覚的なのに（感性高いのに）、論理的なので、凄く納得します！！ハヤシライスがこんなに簡単にできるなんて！！
市販のルーを使わなくても簡単に美味しく出来るのですね✨
先生のレシピ，美味しそうですね♪😊なめろうの作り方教えて下さい😊
ルーいらないなんて❗作ってみたい😍
トマトジュースの代用、有りでしょうか？
トマトジュースが沢山あるので、、、😅
先日作りました❣️とっても美味しくできて、びっくりしました。野菜ジュースでお料理できるなんて知らなかったので、大変驚きました。家族喜んでくれました🌼また、教えて下さい。宜しくお願いします🌸
野菜ジュースを使うところ刺さります😂🎉。ありがとう(^^)ございます。
こんばんは。 美味しかったです、とっても。 こんな短時間でできて、本格的なのはすごいですね。 あと野菜ジュースを、こういう風に、調味料のように使ったのは初めてですね。 それでは。
理論的でわかりやすい 初心者でも作れる 有り難い 感謝🎉
ルーなしで出来るってのが、これはマジックですねぇ～!(^^)!んで、「酢」が入るのもミソですねぇ!!個人的に「酢」大好き人間なので何でもかんでも料理に「酢」入れちゃうタイプでやっぱ味が引き締まりますよねv(^_-)-☆
10回位作りました。本当にはまっています。旦那の両親に振る舞ったらとても喜ばれて舞い上がりました🌼これからもレシピ楽しみにしています🌸
美味しくて、作るの2回目です。
夏野菜を加えて作りました😊
やっぱ美味しくて簡単、最高🎉