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  1. レシピはこちら↓
材料2つでご飯が進む、甘辛てりたま丼です🍚🥢
【 材料 】(大人3〜4人分)
・鶏もも肉    400g
・卵       3個
・片栗粉     大さじ2
・酒       大さじ1
・塩コショウ   少々
・マヨネーズ   大さじ1
(タレ)
・砂糖      大さじ1
・醤油      大さじ3
・酒       大さじ1
・みりん     大さじ2
【 作り方 】
1.鶏もも肉を一口大に切る。
2.袋に、肉と片栗粉大さじ2、酒大さじ1、塩コショウを入れよくなじませる。
3.フライパンに油を敷き、鶏もも肉を皮目から焼き、焼き色ついたら裏返す。
4.裏面も8割火が通ったら、酒大さじ1を振って蓋をする。
5.焼けたら、肉を端に寄せ、卵を流し入れる。(こびりつきそうなら油を足してください。)
6.タレを入れて具に絡ませたら完成。(タレを入れたら焦げ付きやすいので、アルコールが飛んだら火を止めてくださいね。あまり混ぜすぎると卵がボロボロになるので大きく混ぜてね。)
7.ご飯を持った丼に6をかけて、ネギやパセリなどをトッピングしたら完成!
時間差で帰宅する家族が美味しく食べられるごはんを発信中です😋
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@kuma8_cooking