スペアリブのマーマレード焼き｜フライパンで簡単！甘辛だれが絡む人気レシピ

スペアリブのマーマレード焼き｜フライパンで簡単！甘辛だれが絡む人気レシピ

スペアリブとマーマレードを使った、甘辛味がクセになる定番の一品です。
フライパンひとつで手軽に作れ、こんがり焼いたスペアリブにマーマレードのコクと香りがしっかり絡みます。
下味なしでもしっかり味が決まり、短時間でも満足感のある仕上がりに。
普段の食卓にはもちろん、ちょっとしたごちそうとしても活躍します。

▼ 公式サイトでレシピを詳しく見る（文字でゆっくり読みたい方へ）
https://kumiko-jp.com/archives/spareribs-marmalade.html

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材料（2人分）
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・ スペアリブ： 500g
・ マーマレード： 大さじ3（60g）
・ にんにく（すりおろし）： 小さじ1
・ 生姜（すりおろし）： 小さじ1
・ 醤油： 大さじ2
・ 酒： 大さじ2
・ みりん： 大さじ1
・ 黒こしょう： 少々
・ サラダ油： 小さじ1

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タイムスタンプ（目次）
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00:00 イントロ
00:19 スペアリブに切り込みを入れる
00:35 フタをしてスペアリブを焼く
01:11 水分を飛ばし脂を拭き取る
01:23 マーマレードを絡めて仕上げる
01:58 完成

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やまでら くみこ
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料理研究家・料理写真家・料理動画クリエイター。
「定番の家庭料理をシンプルに美味しく」をコンセプトに、毎日の食事作りに役立つレシピを丁寧に紹介しています。 ずっと使える基本のお料理の作り方を心を込めて解説していますので、レシピ本の代わりとして活用していただけたら幸いです。

【公式サイト】https://kumiko-jp.com
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