【キムチ鍋】夏でも食べたくなるやつ!

キムチ鍋が大好きで夏でも時々作ります。〆はラーメン、残ったスープで翌日リゾット、最後まで食べ切ります!

今回入れた材料
•キムチ    1パック
•豚バラ肉しゃぶしゃぶ用
•ニラ
•エリンギ
•木綿豆腐
•もやし
•油揚げ
•〆の即席ラーメン

味付けはコチュジャン、ニンニクと生姜のすりおろし、即席ラーメンについてるスープの顆粒、味をみながら足らなければ鶏がらスープで調整。
今回は入れませんでした。

⭐︎ポイント
できれば、ニンニクとしょうがはチューブではなく生のものを使うとより美味いです。

#キムチ鍋 #ビール大好き #晩御飯 #献立日記 #晩酌はビール

36件のコメント

  1. ラーメンスープ入れることで鶏ガラやダシダなどの出汁を代用してる感じでしょうか?

  2. キムチ鍋を一から作るのがいいですね😊僕はキムチの素スープに白菜を入れて食べているので、キムチを入れて作ってみますね🤗めっちゃ美味しそうです😋

  3. 辛そうになさげやけど……
    辛いんだ
    あれで辛いなら食べない方が体の為かと……
    歳もそこそこぽそうので御自愛下さい