ぶり大根

詳しいレシピはこちら↓
http://xn--0try8n8uits4auio87l.com/category7/entry101.html
    重量 容量
ぶりアラ 300g –
大根   400g 1/2本
生姜   30g –
長葱   20g 1/4本
砂糖   24g 大さじ2
料理酒   45g 大さじ3
醤油   72g 大さじ4
味醂   72g 大さじ4
冬にオススメメニュー、ぶり大根!
脂の乗った、ぶりのアラと身で大根を煮ると、コクのあるぶり大根が出来上がります。

2件のコメント

  1. ぶり大根って大好物なんでつくってん動画とか見て参考にしたいかもと思ったよ♪ありがたいなと思うね♪

  2. コメントありがとうございます。ブリ大根は奥の深い料理です。照りのあるツヤツヤブリ大根を目指して下さい😋