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  1. <タレのレシピ>
    ・醤油 大さじ5
・砂糖 大さじ3
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
    ・鷹の爪 1本

    材料を全部、鍋に入れて煮詰める。好みの煮詰まり具合で火を止める。結構サラッとしててOK。煮詰めすぎないように注意してください!

  2. 3年ぐらい気持ちを温めて、今年の冬やっと炙りや2を購入しました。初めての焼鳥でこちらのタレを使用しました!めちゃくちゃ美味しかったです!家族にも大好評でした!ありがとうございました😊