＼豚肉で／節約すき焼き　 #すき焼き　 #簡単レシピ　 #鍋料理

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＼豚肉で節約すき焼き！／
この間作ったおでんの具材が余ってたから作った😄

昆布は粉末で良いし、
牛脂じゃなく油で良いから
家であるもので手軽に作れちゃう！◎

👩‍🍳材料（2人分）
・豚肉薄切り：200〜300g
・玉ねぎ：1/2個
・焼き豆腐：100g
・しいたけ：2枚
・白滝：1袋
・サラダ油

＜割り下＞
しょうゆ：100ml
みりん：100ml
水：50ml
砂糖：40g

＜昆布だし＞
水：200ml
昆布だし：2-3g

🥢作り方
1️⃣具材は食べやすい大きさにカット
2️⃣だし、割り下を作っておく
3️⃣鍋にを油を敷いて玉ネギを香ばしく焼く
4️⃣手前に肉を焼いて少しずつ割り下とだしを加える
5️⃣焼き豆腐やしいたけを並べて煮るだけ✨

💡ポイント
・玉ネギをしっかり焼くと香ばしさUP！
・割り下は多めに作って冷蔵保存OK

・〆はうどん or ごはんで2度おいしい🍜
💬保存して次の週末に作ってみて！

👀「見たら食べたくなる」系すき焼き

👉コメントで「〆は何派？」教えて〜！

👩‍⚕️栄養士メモ
豚肉＋豆腐＋しいたけで「たんぱく質・鉄・食物繊維」バランス◎

甘だれで満足感たっぷりなのに、実は栄養バランスも最高！

#すき焼き　#簡単レシピ　#鍋料理