くるくるソーセージの作り方｜ポテトで巻くだけ！カリッとジューシー♪お弁当・おつまみ・おやつに◎ソーセージ簡単レシピ！-Sausage Wrapped in Potato【料理研究家ゆかり】

くるくるソーセージの作り方｜ポテトで巻くだけ！カリッとジューシー♪お弁当・おつまみ・おやつに◎ソーセージ簡単レシピ！-Sausage Wrapped in Potato【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、くるくるソーセージの作り方をご紹介します。ポテトで巻くだけ！カリッとジューシー食感がやみつき確定！お弁当・おつまみ・おやつにぴったり◎簡単ソーセージレシピ＆簡単じゃがいもレシピ！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, this is Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll be showing you how to make sausage rolls. Just wrap them in potato! The crispy and juicy texture is sure to be addictive! Perfect for bento boxes, snacks, and treats◎ Easy sausage recipe & easy potato recipe! It’s so delicious, so please give it a try.

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■材料（2人分）
◯くるくるソーセージ
・じゃがいも 3個
・ソーセージ 6本
・片栗粉 適量
・塩 小さじ1
・揚げ油 適量

◯ソース
・ケチャップ 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1/2
・ウスターソース 小さじ1
・はちみつ 小さじ1
・おろしニンニク 小さじ1/2

■作り方
1.じゃがいもの皮を剥き薄くスライスし、塩をまぶし5分おく。
2.ソースの材料を全て合わせる。
3.ソーセージを2〜3等分にする。
4.じゃがいもの水分を拭き取り、片栗粉をまぶしてソーセージに巻きつけ、爪楊枝で止める。
5.170度の油でいい揚げ色になるまで揚げて完成。

■ingredients
・3 Potatoes
・6 Sausages
・Potato starch
・1 tsp Salt
・Frying oil

・1 tbsp Ketchup
・1/2 tbsp Mayonnaise
・1 tsp Worcestershire sauce
・1 tsp Honey
・1/2 tsp Grated garlic

■Instructions
1. Peel the potatoes and slice them thinly, sprinkle with salt and let sit for 5 minutes.
2. Combine all the sauce ingredients.
3. Cut the sausages into 2-3 equal parts.
4. Wipe the potatoes dry, coat with potato starch and wrap around the sausages, securing with a toothpick.
5. Fry in 170°C oil until nicely browned.

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🍳オススメ簡単レシピ

◎ソーセージキッシュの作り方
　https://youtu.be/UWs2BYG83O4

◎くるくるフライドポテトの作り方
　https://youtu.be/bdSnSUfOQS0

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