【じゃがいもの煮っ転がし】新じゃがいも丸ごと！旨みたっぷりおかず♪

【じゃがいもの煮っ転がし】新じゃがいも丸ごと！旨みたっぷりおかず♪

「じゃがいもの煮っ転がし」のレシピと作り方を動画でご紹介します。新じゃがを皮ごと香ばしく炒め、水分を逃がさずやさしく煮含めました。落とし蓋を使い、じゃがいもにじっくり味を含ませるのがポイント。仕上げに白ごまをふって、素朴ながら香り豊かな一品に仕上げます。

■チャプター 0:00
0:10 じゃがいもの選び方
0:51 じゃがいもを洗う
1:03 じゃがいもを切る
1:20 煮込む
2:47 お皿に盛り付ける
3:00 ポイント

■調理時間：35分

■材料（3人分)
・新じゃがいも：500g
・水：150cc
・酒：大さじ3杯
・みりん：大さじ3杯
・しょうゆ：大さじ2と1/2杯
・砂糖：大さじ1と1/2杯
・サラダ油：大さじ1杯

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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