フライパンがベタつかない！ 大学かぼちゃ #簡単レシピ

フライパンがベタつかない！ 大学かぼちゃ #簡単レシピ

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花🌸の20〜30代の私のは　
ストレス発散といえば、
酒・タバコ・買い物。
この3つ🙈

強いストレスの中、合わない仕事を続けるには、
どこかで発散が必要だったんだよね。きっと🥹
食生活もコンビニや菓子パンだけで、
さすがに限界にもなるよね….

タバコは30歳でうつ病と診断された時に
スパっとやめたけど、
お酒はやめようと思ってから5ヶ月がかかった。

①毎日、9％の500mlを飲んでたのを、
5％の300mlにして炭酸水で薄め、
週7を週4→週2に減らした。

②飲まない日はノンアルコールビールにして、それに慣れてきたら炭酸水に変えてた

2〜3ヶ月くらいすると
起きたときの胃が重くないし、スッキリ起きられるように。
体調が良いほうがいいって実感して、
自然と飲めなくても大丈夫になった。

でも、その代わり？今は甘党に！🙈🙈🙈
これはこれで新しい誘惑との戦いの幕開け！

みんなはお酒や甘いものとの付き合い方、どうしていますか？
自分のペースで工夫していることがあれば、ぜひコメント欄で教えててね。

🗒️＿材料＿（2人分）

・かぼちゃ: 200g
★砂糖: 大さじ1〜2
★油: 大さじ1
★ごま（黒）： 大さじ1

🍳＿作り方＿

❶かぼちゃを1センチ角に切る

❷フライパンにクッキングシートを敷いて、
かぼちゃをを入れ、砂糖と油をからめる。

❸ふたをして、中火で3分程度焼き、
混ぜながら火を通す
砂糖を大さじ2いれてると、キャラメリーゼ化していくよ〜

❹やわらかく火が通ったら、強めの中火にして水気をとばし、ごまを散らす。

＝point＝
✔ かぼちゃはレンジで柔らかくすると切りやすいよ
✔砂糖は大さじ2のほうが砂糖がキャラメリーゼ化していくよ
✔️砂糖→きびとう・油→米油かオリーブオイル
をわたしは使用したよ