色鮮やか、シワにならない！豆ごはん(豆ご飯)のレシピ・作り方

色鮮やか、シワにならない！豆ごはん(豆ご飯)のレシピ・作り方

基本の豆ご飯の作り方です。

4〜5月春が旬のグリーンピース、
旬の新鮮なグリーンピース香りが良くて本当においしいです！

この時期にしか味わえない新鮮なグリーンピースをシンプルにご飯に仕上げました。

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『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』

季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。
食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。
みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。

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忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、
そんな想いでつくりました。

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#豆ごはん #グリーンピース #榎本美沙の季節料理　
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It is how to make basic bean rice.

Season’s fresh green peas The fragrance is good and it is really tasty!
We made a simple rice with fresh green peas only at this time.

bean rice
(Cooking time: 10 minutes) * Cooking, excluding time to cool the green peas
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[Material]
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Rice: 300 grams
Green peas (thing out from the sheath): 100 g (200 with a sheath)
Kelp: 5 x 10 cm square
Salt: 1 tsp.
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【procedure】
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【1】 Boil the hot water in the pot, boil the green peas for about 2 minutes by adding salt grabbing (outside quantity).
Cool as it is in a pot.
【2】 Rice cooked in a rice cooker, add water up to the 2nd line, add salt and mix lightly, add Kelp and cook it.
【3】 When you cook, take out kelp,
Quickly put the green peas, close the lid immediately, stop the fire and steam for 10 minutes.