【クリーミーなカルボナーラが作れる？原田シェフの極上レシピとは？】｜#クラシル #shorts
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原田シェフが教える、家庭で作れる本格カルボナーラのレシピです。卵とチーズが織りなす濃厚なソースで、失敗しないポイントも満載！シンプルな材料でイタリアンの定番を味わってみましょう。
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36件のコメント
残った卵白は各自一気飲みしてください
生クリ入れるレシピで気持ち悪くなったことあってそれ以来苦手なカルボナーラ…
これなら美味しく食べられそうだ😮
やっと日本で本格のカルボナーラ見つけた
やっぱりクラシックなカルボナーラが良いよなあ
やはり水分は正義だった
うちのオカンなぜかカルボナーラに白だし入れるんだけど、ボソボソ回避なのか…？
尚、味は出汁巻き卵
よくここから小倉さんが生まれたなぁ。カルボナーラもペペロンチーノもあまりにも流派が違う
ア、アロマフレスカの原田さんやんけ
めちゃくちゃ名店の名人出してきたな
何か水入れるのは邪道な気がするなー
それなら全卵で良いのでは？
油拭き取る分予めカットしないともったいない
簡単そうで美味しそう今日子供達に作ります❤
油拭くの勿体無いから豚コマでやったけど美味しかったです
これ地味に結構トップレベルの難易度やな
小倉さんのお師匠さん！！
めちゃくちゃシンプルですね、美味しそう
お家にある材料で簡単にできそうなのでチャレンジしてみます。
なんかメガネこわれてない？
シャバい！だめ。やり直し。☹️
ぼそぼそのカルボナーラ結構好きなんだけどな
パンチェッタ簡単につくれるよ
水入れてるのでシャバシャバですね
単純に見えるけど技術の賜物だよな
１番気になるのはこの味が間違えないって言うもの同士１番を決めて欲しいw
それぞれ好みはあるだろうから難しいけどペッチー、カルボもみんな出来上がり全て違いすぎていつもこの人たちのどれが１番間違えない旨さなのかって思うw
パンチェッタはどうなった。。。？
たwまwごwえwきw
美味そう
ワイは全卵で作るのも好き
昔、見よう見まねで作ったら卵固まってプリン味のカルボナーラ出来て萎えた
料理出来る人ってすげーな
Japanese VS Filipino
むずいんだわぁコレが😅
ワールドトリガーでしかみたことない眼鏡
「これくらい残して」で自作した際の失敗を確信
豚バラ使うのはいいですね
グアンチャーレみたいに油がいっぱい出る
こういうパスタを単品で食べない文化の調理風景見るとムズムズする その3倍は食いたい
豚の脂ももったいないと思うけど、躊躇せずにサッと拭いて必要な分だけ残すのがプロの仕事なんだなと思いました。
他の所作も技術の結晶ですね
イタリア農相に見つからなければいいけど…
水いれるくらいなら牛乳とか全卵じゃだめなのかな…？