【アヒージョ】冷凍の海老が最高においしくなる作り方　クキパパ

【アヒージョ】冷凍の海老が最高においしくなる作り方　クキパパ

冷凍のエビは塩味も旨味調味料も入っているので
簡単で美味しいアヒージョが作れます。
コメントに好きな食べ物の絵文字があれば入れてくださいね🍜

◇材料◇
冷凍エビ　１パック（１１０g）
にんにく　大きめ２かけ（小さめだと３〜４）
唐辛子　１本（辛いものが好きな方は２本）
オイル　トータル１００g　※ひまわり油はサラダ油で代用可
（今回はオリーブオイル６０gとひまわり油４０g）
マッシュルーム　１００〜１３０g
塩　２g
パセリ　ローリエあれば

＜＜美味しくなるポイント＞＞
塩辛くなるので恐れがあるので
２g全部入れずに少し残して味を確認してから仕上げに残りを入れてください。
きのこはマッシュルーム以外にえのきやエリンギなどでも美味しいです。

※オイルについて
オリーブオイルはものによって香り、酸味、苦味が全然違うので
お持ちのオリーブオイルによってはサラダ油（ひまわり油）などで割るといいと思います。
僕は香りがほどほどが好きなので半分くらいで割っています。

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